Resipi Kek Nanas Pisang
Ini adalah kemas kini baru pada kegemaran lama. Ia cepat membuat dan kini sepanjang tahun anda boleh menyampaikan kek tropika yang lazat.

Kek Nanas Pisang
~ Resipi ini dibuat lebih mudah dengan memulakan dengan campuran kek putih

Panaskan oven ke 350 darjah F (180 darjah C)
Berikan minyak dan tepung pan kuali 10 inci, atau kuali Bundt 10-inci

Bahan-bahan:

Kek
1 campuran kek putih (18.25 oz)
3 telur
1 ½ cawan pisang tumbuk (3 atau 4 pisang besar)
1/3 cawan minyak sayuran
½ cawan dihancurkan nanas (longkang dengan baik)
1 cawan walnut yang dicincang (pilihan)

Kaedah:

Gunakan mangkuk campuran besar-
Campurkan campuran kek, telur, pisang tumbuk, nanas dan minyak.
Menggunakan pengadun tangan atau berdiri, pukul pada kelajuan sederhana selama 2 minit.
Jika menambah kacang, kacau mereka sekarang.
Sebarkan adunan dalam tiub lenturan dan tepung / Bundt.
Bakar selama 55 hingga 65 minit - semak dengan tester kek atau tusuk gigi kayu untuk derma (tester atau tusuk kayu harus keluar bersih).
Letakkan kek selama 25 minit pada rak dawai, kemudian keluarkan kek ke dalam plat cantik dan biarkan ia sejuk sepenuhnya.

Berkhidmat: 12 hingga 16

Kek tropika yang benar-benar indah - saya hanya suka roti pisang jadi kek ini telah menjadi kegemaran keluarga!

Frosting
Yummy!

Bahan-bahan:

¼ mentega cawan, dilembutkan
1/3 cawan dihancurkan nanas (longkang menyusun jus)
3 gelas tepung gula (juga boleh dirujuk sebagai "icing sugar", "3xxx" atau "sugar confectioner")

Kaedah:

Pukul mentega dan nanas bersaliran bersama sehingga lancar.
Secara beransur-ansur menambah gula tepung dan jus nanas - jumlahnya mungkin sedikit berbeza bergantung pada konsistensi yang anda inginkan.
Pukul pembekuan dengan konsistensi penyebaran yang lancar.
Sebarkan kek sejuk.

Kadang-kadang, dengan palang Bundt saya memilih untuk menggelegak frosting ke belakang ke atas kek yang membuat reka bentuk corak crisscross - untuk ini saya memerlukan frosting yang lebih basah daripada jika saya akan menyebarkannya pada kek dibuat dalam kuali tiub.

Terdapat juga beberapa kali di mana saya tidak beku sama sekali dan hanya menaburkan kek sejuk dengan gula tepung. Ia masih membuat kek yang cantik dan lazat tanpa beberapa gula tambahan.

Sekarang bahawa keluarga saya lebih kecil saya mendapati bahawa saya tidak membuat kek ini seberapa kerap yang kita suka - terdapat hanya kek untuk kedua-dua kita. Bagaimanapun, saya dapati kek roti dalam dua keping 9 x 5 inci untuk jangka masa yang sama. Ini adalah kita boleh menikmati satu sekarang, dan membekukan satu untuk kemudian atau mengambil satu kepada jiran-jiran kita untuk berkongsi.

Resipi ini dibuat dengan baik dalam Ware Nordic Dibentuk Bundt Pan, 12 Cup, Warna Pelbagai
atau kadang-kadang saya membuat dua Baker's Advantage Loaf Ceramic Loaf, 9 by 5-Inch, Red jadi kami boleh berkongsi. Jika boleh, saya sentiasa cuba membeli kuali dapur merah kerana dapur saya mempunyai aksen merah dan saya suka cara mereka kelihatan. Tersedia di Amazon.


Arahan Video: CHRISTMAS MENUS - KEK NENAS UPSIDE DOWN ( Upside Down Pineapple Cake ) Resepi Chef Alexiswandy (Mac 2024).