Resipi Kek Putih Asas
Ini Kek Putih Asas adalah kek yang ringan dan lazat sesuai untuk sebarang resipi yang memanggil kek putih. Ia hebat sendiri dengan apa-apa pengisian kegemaran atau frosting; ia sangat baik dengan Fudge Frosting, atau boleh digunakan sebagai asas untuk kek fancy seperti Southern Coconut Cake dengan Pengisian Nanas. Walaupun arahan memanggil untuk membakar kek ini dalam tiga lapisan 8 ", ia juga boleh dibakar di dalam ketuhar 9 x 13" pan, 17 x 11 "jeli-roll pan, dua 9" kuali lapisan, kuali Bundt standard, atau ia akan membuat 24 + cupcakes.
””
12 Servings

1/2 cawan mentega, lembut
1/2 cawan memendekkan
2 cawan gula
5 kuning telur
2 sudu teh vanila
2 tepung cangkir
1 sudu baking soda
1/2 garam sudu teh
1 cawan buttermilk
5 putih telur
1/4 sudu teh krim tartar
  1. Krim mentega, memendekkan, dan gula sehingga lembut.

  2. Tambah kuning telur dan vanila dan pukul sehingga dicampur dengan baik.

  3. Ayur tepung, soda, dan garam bersama-sama ke dalam campuran mentega, campurkan secara bergantian dengan buttermilk, yang berakhir dengan campuran tepung.

  4. Dalam mangkuk yang berasingan, pukul putih telur dan krim tartar sehingga bentuk puncak lembut.

  5. Perlahan-lahan lipat ke dalam adunan, biarkan adunan itu ringan dan lembut.

  6. Baris 3 8 "kuali lancar dengan kertas minyak;

  7. Bahagikan adunan antara kuali dan lancar bahagian atas.

  8. Bakar pada 350 ° 20-30 minit atau sehingga tudung dimasukkan ke dalam bersih (9 x 13 "periuk 45-60 minit, 17 x 11" pan periuk jeli 20-30 minit, 2 9 "periuk periuk 25-35 minit, standard Bundt pan 60-75 minit, cupcakes 10-15 minit).

  9. Sejukkan 10 minit, kemudian keluarkan dari kuali dan sejuk dengan teliti di rak.

Jumlah per hidangan
Kalori 400 Kalori dari Lemak 176
Peratus Jumlah Kalori Dari: Lemak 44% Protein 5% Carb. 50%

Jumlah Nutrien setiap Serving
Jumlah Lemak 20 g
Lemak tepu 7 g
Kolesterol 107 mg
Natrium 296 mg
Jumlah karbohidrat 51 g
Serat pemakanan 0 g
Gula 0 g
Protein 5 g

Vitamin A 9% Vitamin C 0% Kalsium 0% Besi 3%



Arahan Video: Homemade Fluffy Bread | Roti Naik Pahang Lembut gebu (Mac 2024).