Beer Fox - Anugerah Kraf Brew 12/4/04 hingga 5/30/05

4 Disember 2004 hingga 30 Mei 2005

Sepanjang 30 tahun yang lalu, pembuatan kraf di Amerika Syarikat dan di luar negara telah diperluaskan untuk merangkumi pelbagai gaya dan kecanggihan yang menggembirakan dengan para penikmat bir yang semakin meningkat, lelaki dan wanita. Untuk menghormati kreativiti dan kepakaran teknikal para pembuat bir kelas dunia yang begitu banyak, Beer Fox memilih Brewing of the Week ini, dan telah menyenaraikan setiap bir yang terkenal di Beer & Brewing Newsletter di CoffeBreakBlog sejak Disember 2004. Sebagai alat rujukan mudah , Anugerah Kraf Anugerah Minggu ini disenaraikan mengikut tarikh, memanjangkan setiap tempoh enam bulan.

Nota: Ini adalah dalam konteks asalnya, dan belum dikemas kini untuk mencerminkan sebarang perubahan yang mungkin berlaku. (sebagai contoh: bir bersara, lokasi pembuatan bir baru)

Beer Fox - Anugerah Craft Brew of the Week
04 Disember 2004 hingga 30 Mei 2005


Craft Brew Anugerah Minggu 12/09/2004:

Krismas Ale - Syarikat Pembuatan Tasik Great, Cincinnati, Ohio, Amerika Syarikat
Gaya: Specialty Seasonal Ale

Jika anda sedang mencari citarasa Percutian, ale tembaga yang berkilau ini dengan kepala gaya salji tebal mencuri persembahan. Aroma kayu manis dan halia memikat anda ke dalam gaya yang kompleks. Jejak drift madu melalui asas malt karamel, dengan tonality toffee dan biskut. Mulut mulut kelembutan berkrim berakhir dengan kemasan halia dan pain yang panjang. Pemanasan musim sejuk yang sempurna untuk bersinar oleh perapian!

Craft Brew of the Week Award 12/16/2004:

La Fin du Monde - Unibroue, Inc., Chambly, Quebec, Kanada
Gaya: Tripel Belgian Ale

Minuman kompleks ini menuangkan kuning oranye yang luar biasa, dan mempunyai warna kabur, legap, matahari terbenam di pantai. Kepalanya besar memudar hingga kira-kira 1/2 "selepas beberapa minit. Ini adalah ale emas yang ditapai tiga kali dengan 9% ABV.
Rasa halus dan sedikit jeruk, dengan nada ketumbar dan rempah. Ia mempunyai tonality hop mulia, dengan mulut penuh dan karbonasi yang mengagumkan yang terasa sangat seperti champagne.

Craft Brew of the Week Award 12/23/2004:

Heart of Darkness, Magic Hat Brewing Company, South Burlington, Vermont, Amerika Syarikat
Gaya: Gandum Oatmeal

Digambarkan sebagai "sutera cecair," Stout yang kuat ini mempunyai kekurangan coklat coklat yang pahit, dan lelangit bulat licin. Sempurna untuk hibernating pada malam musim sejuk di puncak gunung!

Craft Brew Anugerah Minggu 12/30/2004:

Oaked Arrogant Bastard Ale 2004 - Stone Brewing Co., San Marcos, California, Amerika Syarikat
Gaya: American Strong Ale

7.2% alc. vol. - Terdapat dalam botol 3 liter.
Rasa besar dengan kedalaman dan kerumitan. Brew ini memiliki panggung dan memerintahkan bilik, seperti bintang yang berpengalaman!

Craft Brew Anugerah Minggu 01/07/2005:

Rare Vos, Brewery Ommegang, Cooperstown, New York, Amerika Syarikat
Gaya: Pale Ale Belgium

Warna tembaga ambar dan kepala berkrim yang kaya dan lacing halus. Rasa pedas bunga oren dan karamel malt. Bot dingin. Penggayaan champagne-corked yang cantik!

Craft Brew of the Week Award 01/15/2005:

Midas Touch Gold Elixir - Dogfish Head Craft Brewery, Milton, Delaware, Amerika Syarikat
Gaya: Ale Kuno

Ini Ale Kuno berkilau seperti cahaya matahari keemasan. Kehadiran kismis, madu dan kunyit membangkitkan lelangit dalam ale kuno yang bertubuh muda ini.

Craft Brew of the Week Award 01/22/2005:

Yeti Imperial Stout - Syarikat Pembahagian Pembahagian Besar, Denver, Colorado, Amerika Syarikat
Gaya: American Double Stout

Campuran 7 malt yang berbeza, mencipta perasa kopi, espresso dan kek coklat dengan rasa pahit yang menengah dan sengit, seperti coklat minuman keras dan sengit semangat hujah hop. Tegang! Untuk peminat dan kepala-kepala yang sama-sama!

Craft Brew of the Week Award 01/29/2005:

McAuslan Apricot Wheat Ale - McAuslan Brewing, Montreal, Quebec, Kanada
Gaya: Buah / Sayur Sayuran

Warna aprikot emas gelap dengan kepala putih yang besar. Hidung aprikot segar dan gandum dengan sedikit maltiness. Lelangit adalah buah di hadapan dengan tengah biskuit dan kepahitan cahaya di belakang lelangit. Kemasan cahaya dan kering.

Craft Brew Anugerah Minggu 02/05/2005:

Redhook ESB, Brewery Portsmouth dan Cataqua Public House, Portsmouth, New Hampshire, Amerika Syarikat
Gaya: Bitter Special Extra

Ini adalah Pukulan Khas Tambahan dengan warna kaya, tembaga dan keseimbangan yang kompleks di antara kepahitan hop dan malt panggang manis. Satu minuman yang bertubuh penuh dengan kemasan bulat yang lancar.

Craft Brew of the Week Award 02/13/2005:

Samuel Adams Boston Ale, Boston Beer Company, Boston, Massachusetts, Amerika Syarikat
Gaya: American Pale Ale

An American Pale ale, dengan warna kuning oranye dan jerebu sedikit. Kekecewaan buah-buahan yang bertubuh sederhana sangat seimbang dengan keburukan malt.
Sesi bir yang unggul!

Craft Brew Anugerah Minggu 02/20/2005:

Anchor Steam Beer, Syarikat Pembuatan Anchor, San Francisco, California - Amerika Syarikat
Gaya: Beer Stim

Steam Beer adalah tanda dagang Anchor Brewing Company, bir kraf emas yang asalnya dibuat di bawah keadaan perintis tanpa ais atau penyejukan - bir bir yang dibuat di bawah keadaan ale. Terus pada kesegaran yang optimum, minuman ini dilindungi daripada udara, cahaya dan haba. Penjagaan khas diambil untuk memastikan semua Anchor Beers sejuk semasa penghantaran, di peringkat borong dan di peruncit, untuk memastikan kesegaran yang paling besar kepada pengguna. Jangkar Anchor menuangkan tembaga yang jelas, terang, dengan kepala yang berwarna putih yang meletakkan lacing halus di dalam kaca. Rasa manis karamel manis berlimpah, disentuh dengan kacang-kacangan kacang dan kismis. Refreshingly hoppy dan drinkable!

Craft Brew of the Week Award 02/27/2005:

Sierra Nevada Harvest Ale, Syarikat Pembuat Sierra Nevada, Chico, California Amerika Syarikat
Gaya: American Pale Ale

Ini Pale ale Amerika adalah ambar kristal dengan berkilau kemerahan dan kepala luar putih yang indah yang cat melambatkan ke bawah sisi kaca. Hoppy, bunga, piney dan sengit, dengan keseimbangan lancar. Sangat boleh dimakan!

Craft Brew Anugerah Minggu 03/09/2005:

Saint Rogue Red, Rogue Ales, Newport, Oregon, Amerika Syarikat
Gaya: American Amber / Red Ale

Ruby tembaga berkilauan warna, dengan aroma karamel, sitrus, dan tembikai, dengan tanah, hutan bersatu. Rasa malt roast dengan sentuhan cemara dan rasa hoppy sengit. Mulut licin dengan kemasan tajam dan kering.

Craft Brew of the Week Award 03/13/2006:

Avery India Pale Ale - Avery Brewing Company, Boulder, Colorado, Amerika Syarikat
Gaya: India Pale Ale

Permata berkilauan ambar terang dengan kepala penuh dan lacing berterusan. Fruity, watak sitrus hoppy dengan kelembutan malt bulat. 6% ABV. Awakens lelangit anda dengan letupan hop.

Craft Brew Anugerah Minggu 03/20/2005:

Transatlantique Kriek - Belgium Brewing Co., Fort Collins, Colorado Amerika Syarikat
Gaya: Lambic / Fruit

Satu lambang ceri dari warna Garnet yang jelas dengan kepala merah jambu, berbatu. Anda akan mendapati kelebihan malt, dipertingkatkan oleh ketegangan ceri dan tekstur mewah, berkrim, diberkati dengan kemasan yang halus dan bersih.

Craft Brew of the Week Award 03/31/2005:

Biere de Garde - Cambridge Brewing Company, Cambridge, Massachusetts, Amerika Syarikat
Gaya: Biere de Garde

Kompleks biere de garde ambar terbenam yang kabur dengan basuh yang ringan dari lacing nipis. Nada debu bumi dilepaskan dengan kelembutan yang lembut dan malt yang manis. Selesai kering dan segar.

Craft Brew Anugerah Minggu 04/09/2005:

Doggie Claws 2004 - Rambut Syarikat Pembuat Anjing, Portland, Oregon, Amerika Syarikat
Gaya: Barleywine Amerika

Keindahan ruby ​​gelap dengan kepala kuning telus mempunyai ciri-ciri pelompat bunga dan bumi yang kompleks dengan pukulan alkohol yang kuat. Ini adalah permata yang benar!

Craft Brew of the Week Award 04/17/2005:

Old Chub Scottish Style Ale - Oskar Blues Brewery, Lyons, Colorado, Amerika Syarikat
Gaya: Scottish Ale / Wee Heavy

Keistimewaan mahogani yang kuat ini mencurahkan kepala tawny yang ketat dengan lacing yang halus. Bir kerajinan terbaik yang pernah anda dapati dalam kaleng, Old Chub mempunyai kemanisan espresso yang seimbang dengan menggigit, namun memuaskan, kepahitan yang nada-turun ketika ia hangat. Rasa mulut penuh dipertingkatkan dengan 8% ABV dan mungkin menangkap anda dengan kejutan ... jadi ambil mudah pada yang satu ini!

Craft Brew of the Week Award 04/24/2005:

Thomas Hooker Liberator Dopplebock - Troutbrook Brewing Company, Hartford, Connecticut, Amerika Syarikat
Gaya: Doppelbock

Ebony-walnut yang mengagumkan diikat oleh kepala nipis, tawny-waving dengan kuasa yang tetap. Aroma koko malty mengalir melalui udara, sementara kehadiran plum dan kacang menggerakkan deria penciuman anda. Buah-buahan gelap melayang ke langit-langit anda, dengan begitu meresap ke dalam mulut karamel dan coklat, menjadi lebih rumit kerana ia menghangatkan. Selesai kering, menggoda anda ke dalam kesenangan yang berterusan.

Craft Brew Anugerah Minggu 05/07/2005:

Town Hall Maibock - Minneapolis Town Hall Brewery, Minneapolis Minnesota, Amerika Syarikat
Gaya: Maibock / Helles Bock

Kristal jelas, tembaga dalam, disentuh dengan selimut! Kecantikan ini dihiasi dengan kepala gading yang menetap pada cincin yang halus dengan renda halus. Aroma adalah campuran menggoda mulut bready dan biskut dicelup karamel. Langit Munich dan Vienna malang yang ringan dibayangi dengan kepuasan yang mengasyikkan dari hop yang begitu ringan. Sangat boleh dimakan!

Craft Brew of the Week Award 05/14/2005:

Rapscallion Premier dari Concord Brewery, Lowell, Massachusetts, Amerika Syarikat
Gaya: American Blonde Ale

Golden-oren tembaga dengan kepala antik-putih cantik. Kemasan malt di hadapan karamel, toffee dan butterscotch seimbang dengan harapan citrus dan kerumitan yang serupa dengan Ale Belgium.

Craft Brew of the Week Award 05/30/2005:

Kuhnhenn Raspberry Eisbock, Kuhnhenn Brewing Company, Warren, Michigan, Amerika Syarikat
Gaya: Eisbock

Minuman walnut-mahoni yang indah ini dengan kepala nipis kecil dibungkus dengan aroma raspberi segar dan coklat pahit. Tuang sedikit, minuman halus ini menyentuh manisnya malt dan pemanasan alkohol.
Buasir penuh dan menyenangkan membuat ais es ini menjadi bir yang sangat boleh diminum.

More Beer Fox - Craft Brew of the Week Awards:

Beer Fox - Anugerah Craft Brew of the Week - 25 Jun 2005 hingga 27 November 2005

Beer Fox - Anugerah Craft Brew of the Week - 4 Disember 2005 hingga 23 Mei 2006

Beer Fox - Anugerah Craft Brew of the Week - 02 Jun 2006 hingga November 2006

Beer Fox - Anugerah Craft Brew of the Week - 20 Disember 2006 hingga 6 April 2007

Beer Fox - Anugerah Craft Brew of the Week - 5 Jun 2007 hingga 18 November 2007

Beer Fox - Anugerah Kraf Brew - 30 Disember 2007 hingga 26 Mei 2008

Cheers!