Resipi Sos Cajun Tartar

• April 19, 2024

Siapakah yang tidak suka dengan sos krim yang lazat dan lazat pada ikan keli atau udang goreng? Mudah untuk membuat, anda boleh memasak sos tartar dengan cara yang anda suka untuk menambah sentuhan yang tepat untuk makanan goreng, sayur-sayuran, dan sandwic.

Rasa saus tartar selepas mereka sejuk selama sekurang-kurangnya satu jam, kemudian laraskan perisa seperti yang diperlukan. Sekiranya anda mempunyai masa untuk membuat sos krim sehari sebelumnya, rasa sejam atau dua sebelum menyampaikan, menyesuaikan perasa yang diperlukan, dan kembali ke peti sejuk sehingga waktu yang disediakan.

Sos bawang putih Tartar
Dibuat dengan bawang hijau dan mustard Creole, sos tartar ini adalah klasik Cajun!

Membuat kira-kira 1-1 / 2 cawan

1 telur
2 sudu bawang putih, cincang
2 sudu besar jus lemon segar
1 sudu besar pasli, dicincang
3 sudu besar bawang hijau, cincang
1 cawan minyak zaitun
1/4 sudu teh lada cili, atau secukup rasa
1 sudu kubis Creole atau mustard bijirin penuh
Garam 1 sudu teh

Masukkan telur, bawang putih, jus lemon, pasli dan bawang hijau dalam mangkuk pemproses makanan dan puri selama 15 saat. Dengan proses berjalan, tuangkan minyak melalui tiub suapan dalam aliran yang stabil. Masukkan baki dan nadi untuk campuran. Pindahkan ke mangkuk, tutup dan simpan selama sekurang-kurangnya 1 jam sebelum digunakan. Lebih baik lagi, buat hari sebelumnya.

Sos Cajun Tartar
Bukan untuk yang lemah, penambahan lobak dan perasa Cajun memberikan sos tartar ini sedikit saiz gator!

Membuat kira-kira 1-1 / 2 cawan

1 cawan mayonis
1/2 cawan gula-gula manis
2 sudu makan kapers, dibilas, dikeringkan, dan dicincang
1 sudu besar jus lemon segar
1 sudu makan lobak kuda
2 sudu sos panas
2 sudu teh perasa Cajun

Campurkan semua bahan dalam mangkuk, tutup, dan sudu selama sekurang-kurangnya 1 jam. Terbaik jika dibuat hari sebelumnya.

Paya Scum Gator Sauceb
Sapu goreng gigitan goreng, jari ayam, atau mana-mana ikan goreng atau sayuran dalam sos krim panas yang berasap ini untuk mulut penuh rasa!

Membuat kira-kira 2-1 / 2 cawan

1 cawan mayonis
1 sudu makan kreol atau sawi gandum
1 sudu ketul
1 sudu besar jus lemon segar
1 sudu makan Sos Scum Paya
1/2 cawan bawang hijau, cincang halus
1/4 cawan pasli daun rata segar, cincang halus
1 tangkai daun halus dicincang halus
2 ulas bawang putih, cincang
1 sudu teh paprika
1/4 sudu teh lada hitam tanah segar

Campurkan semua bahan dalam mangkuk, tutup, dan sudu selama sekurang-kurangnya 1 jam. Terbaik jika dibuat hari sebelumnya.

Nota Cook
Paya Scum Sauce adalah salah satu sos panas kegemaran saya. Ia mempunyai banyak rasa berasap dan jumlah haba yang tepat. Jika anda tidak dapat mencarinya di dalam negara, anda boleh membelinya dari peruncit dalam talian terpilih (lihat pautan di bawah). Dalam secubit, anda boleh menggabungkan sos panas dan Worcestershire sebagai pengganti adil.

Arahan Video: Best Basic Spicy-Mayo Recipe - How To Make Sushi Series (April 2024).

Resipi Sos Cajun Tartar, Cajun & Creole, resipi sos tartar, paya resipi sos resipi pucuk, sos bawang tartar hijau, sos krim tartar