Resipi Tahun Baru Cina

• April 23, 2024

Tahun Baru Cina juga dikenali sebagai Tahun Baru Lunar dan Festival Spring adalah masa perayaan yang hebat. Makan malam Tahun Baru adalah salah satu masa yang paling penting untuk berkongsi makanan dengan rakan-rakan dan keluarga. Berikut adalah beberapa hidangan lazat yang secara tradisinya disajikan pada Malam Tahun Baru. Bermula dengan pembuka selera dan berakhir dengan pencuci mulut pilihan ini menawarkan beberapa pilihan menu Tahun Baru Cina yang hebat.

Resipi Gulung Mudah Babi dan Kubis
Diisi dengan jalur daging babi yang dicampurkan dengan kubis berpengalaman dan wortel gulung telur yang lazat ini sangat mudah dibuat dan membuat pembuka selera yang sempurna.

Resipi Telur Udang
Udang, kubis, buah berangan air, serbuk saderi dan tauge memberi gulungan telur ini rasa dan tekstur yang luar biasa. Udang juga merupakan simbol kebahagiaan pada tahun baru.

Resipi Telur Vegetarian Telur
Ini adalah pilihan yang baik untuk kawan-kawan dan ahli keluarga yang mungkin tidak makan daging. Gulung telur yang lazat ini menggabungkan campuran tradisional kubis, lobak merah dan kacang bercambah dengan sedikit kekurangan buah berangan air dan rasa kayu cendawan.

Resipi Jiaozi (Pot Sticker)
Lepuh daging dan kubis yang dipenuhi kubis ini merupakan makanan ruji untuk Tahun Baru Cina. Mereka melambangkan keberuntungan kerana mereka kelihatan seperti wang yang digunakan di China tahun lalu. Terdapat juga tradisi meletakkan duit syiling di dalam salah satu ladu. Orang yang mendapati ia akan mendapat nasib baik sepanjang tahun.

Resipi Vegetarian Jiaozi (Pelekat Pot)
Berikut adalah pilihan lain untuk rakan-rakan dan ahli keluarga yang mungkin vegetarian. Ladu ini dipenuhi dengan campuran lazat kubis berpengalaman, wortel dan cendawan.

Resipi jeruk salmon
Ikan adalah hidangan biasa pada Malam Tahun Baru. Biasanya berkhidmat secara keseluruhan, ia melambangkan yang banyak pada tahun baru yang akan datang. Resipi salmon yang lazat ini mempunyai rasa tradisional halia dan kicap, yang menambah tekstur daging yang hebat ini.

Resipi Makanan Buddha
Campuran sayuran dan mi lazat ini mempunyai banyak simbolisme. Ia adalah hidangan tradisional yang bertujuan untuk membawa kegembiraan, kesihatan dan kebahagiaan pada tahun baru.

Recipe Lion Head Ball
Bakso besar ini dibuat dari daging babi tanah, bawang hijau, halia, dan bumbu lain yang pan digoreng hingga coklat dan kemudian direbus dalam pot tanah liat yang dikelilingi oleh bok choy. Bebola daging itu sendiri merupakan kepala singa sementara bok choy mewakili singa utama.

Resipi Bola Sesame Sweet Filled
Bola wijen ini, yang juga dikenali sebagai Jin kembali sedikit rangup di luar dan dipenuhi dengan tampalan kacang merah yang enak di dalamnya, menjadikan satu memperlakukan yang menakjubkan untuk Tahun Baru.

Arahan Video: 5 Makanan Wajib Tahun Baru Cina! (April 2024).