Resipi Kek Marble Bundt Chocolate


Kek Bundt adalah pencuci mulut yang cepat dan mudah. Kek Bundt adalah satu lapisan dan tidak memerlukan banyak masa menghias. Kek boleh disiapkan dengan glaze, coklat ganache, atau gula serbuk. Kek Bundt adalah pilihan yang baik apabila anda perlu membawa pencuci mulut ke pesta.


Resipi Kek Marble Bundt Chocolate

Bahan-bahan:

1 batang mentega, dilembutkan

1 (8 oz.) Keju mascarpone bekas

3/4 cawan gula

1 sudu vanila

2 telur

2 cawan tepung serba guna

1 sudu teh serbuk penaik

1/2 sudu teh baking soda

Susu 1/2 cawan

1/2 cawan coklat cawan, cair

1 sudu besar baking cocoa powder


Chocolate & Coffee Glaze:


2 gelas gula pengasah

2 sudu serbuk koko

2-3 sudu teh dibancuh kopi


Arah:

1. Panaskan ketuhar hingga 350 darjah.

2. Tuangkan kuali Bundt.

3. Dalam mangkuk kecil menggabungkan tepung, serbuk penaik, dan baking soda dan set

diketepikan.

4. Dalam mangkuk besar menggabungkan mentega, mascarpone keju, gula, dan vanila.

5. Pukul dengan pengadun elektrik sehingga lancar.

6. Tambah telur, satu demi satu, menewaskan setiap penambahan.

7. Perlahan-lahan tambah tepung ke adunan sambil mengalah dengan pengadun.

8. Kacau susu.

9. Tambah setengah adunan ke mangkuk yang berasingan.

10. Kacau coklat cair dan serbuk koko ke salah satu mangkuk.

11. Tambahkan kedua-dua batter ke dalam periuk yang disediakan sedikit demi sedikit, seli

antara coklat dan vanila.

12. Setelah semua adunan telah ditambah, pisau melaluinya untuk memastikan

coklat dan vanila berpusing-pusing.

13. Bakar selama 35-40 minit.

14. Ambil kek dari ketuhar dan flip ke kuali segera supaya tidak

tongkat.

15. Biarkan kek sejuk.

16. Dalam mangkuk campuran tambah gula dan gula coklat.

17. Tambah 2 sudu kopi dan aduk. Bergantung pada konsistensi yang anda boleh

perlu menambah satu sendok makan kopi lain. Anda mahu konsistensi yang boleh

mudah menuangkan atau menyebar ke atas kek tetapi tidak terlalu nipis.

18. Kocok kek itu.



Nikmati dan amalkan jiwa dengan coklat!







Arahan Video: Soft Marble Butter Sponge Cake (Januari 2023).