Gaya Negara Kacang Hijau

Gaya Negara Kacang Hijau

Resipi ini adalah cara yang baik untuk menyediakan kacang hijau segar. Ia menjadikan hidangan sampingan musim panas yang hebat! Gunakan kacang hijau beku untuk menikmati apa sahaja sepanjang tahun.

• 2 lbs. kacang hijau segar
• 1/2 lb. Bacon bersalut lean
• 1 besar bawang putih manis - dikupas dan dicincang kasar
• 3 T. gula
• 1/2 sudu teh. garam
• 1 sudu kecil. lada hitam

Penyediaan -
Sediakan kacang hijau ... snap dari hujung, keluarkan sebarang tali dan pecah kacang menjadi 1-1 / 2 "hingga 2" kepingan panjang. Letakkan kacang dalam colander atau penapis besar dan bilas dengan air di bawah air. Goreng bacon sehingga garing. Tiriskan bacon pada tuala kertas, runtuh, dan sisihkan. Letakkan kacang hijau dan bawang cincang dalam periuk besar. Masukkan gula, kemudian tambah air yang mencukupi untuk menutup campuran sayuran. Bawa mendidih pada api tinggi sederhana. Kurangkan haba kepada rendah dan masak dengan lembut selama kira-kira 15 hingga 20 minit atau sehingga kacang-kacangan lembut. Keluarkan dari panas dan keluarkan air. Kacau bacon, garam dan lada yang sudah hancur dan sajikan.

Tekan di sini untuk lebih banyak resipi untuk kacang hijau dan resipi sayuran dan sampingan lain.