Cara yang Lezat untuk Menyediakan Ikan

• April 25, 2024

Salah satu makanan terbaik yang boleh dimakan untuk buah pinggang anda dan kesihatan anda secara keseluruhan adalah ikan. Persatuan Jantung Amerika dan Persatuan Diabetes Amerika mengesyorkan agar anda makan ikan sekurang-kurangnya dua kali seminggu, terutama ikan yang tinggi dalam lemak Omega 3 yang sihat.

Malangnya, ikan boleh menjadi perkara yang sukar untuk dimakan oleh sesetengah orang. Kecuali mereka membesar, ikan boleh menjadi agak menakutkan untuk menyediakan. Kadang-kadang orang mempunyai sikap tertutup terhadap semua ikan, menghidupkan hidung mereka dengan "rasa yang mencurigakan" itu. Tetapi ada alasan bahawa begitu ramai orang suka daging dari air, dan dengan sedikit pengetahuan dan perancangan, ia boleh menjadi sangat mudah untuk disediakan.

Berikut adalah beberapa resipi yang lazat dan sihat untuk mengambil beberapa ketakutan daripada ikan. Anda mungkin akan mendapati makanan kegemaran anda yang baru!

Pasta Primavera

Pasta Primavera, atau "Spring Pasta" adalah hidangan cinta, cahaya, dan serba boleh. Anda boleh membuatnya cepat dan mudah, dengan semua sayuran kegemaran anda (kacang, cendawan, bawang, zucchini, wortel, dan squash kuning adalah pilihan yang hebat) dan pasta kegemaran anda (farfalle atau penne berfungsi dengan baik). Seperti yang anda tumis sayuran anda, tambahkan sekeping filet salmon atau tuna albacore putih dan letakkan tudung pada kuali anda. Pada saat sayur-sayuran anda selesai mengukus dan pasta anda telah selesai mendidih, ikan anda juga harus siap. Tarik sayuran dan pasta bersama dengan garam, lada, dan bumbu lain yang anda nikmati dan makan seperti itu. Jika anda ingin membuat beberapa sos untuknya, satu versi lazat dan rendah lemak adalah untuk menambah 1/2 cawan rendah natrium ayam atau sup sayur-sayuran ke kuali pasta, sayuran, dan ikan anda, bersama-sama dengan 1 cawan lemak percuma Half dan setengah dan 1/2 cawan parut keju Parmesan. Benarkan untuk merayap perlahan-lahan selama beberapa minit sehingga keju dicairkan dan sos dikentalkan. Gabungan rasa sangat lazat, anda mungkin lupa bahawa anda sedang makan sihat!

Salad Ikan Tuna Super Sihat

White albacore tuna adalah lazat, sihat, dan super mudah apabila anda membelinya dalam tin. Ia juga sangat serba boleh. Sekiranya anda mencari cara baru untuk mempersiapkannya, anda mungkin ingin memberikan Salmon Fish Super Tuna yang sihat ini.

Pertama, ambil zucchini bersaiz kecil dan sederhana dan potong panjangnya dan kemudian potong dan tumisnya dalam kuali. Semasa memasak, ambil mangkuk besar dan masukkan dua cawan sayur-sayuran, 1 tomato dadu besar (kerja-kerja kaleng jika tidak segar), beberapa parsli dan pudina segar dan kering, sesetengah bawang hijau, Putih Albacore Tuna, setengah alpukat, dan 10 buah zaitun besar (buah zaitun Kalamata berfungsi hebat jika anda menyukai mereka. Jika tidak, zaitun hitam baik-baik saja.) Sekali zucchini dimasak, tambah dengan bahan-bahan lain dan buang semua bersama-sama dengan 1 minyak zaitun extra-virgin, 1 cuka balsamic TBSP, dan garam dan lada secukup rasa.

Salad ini rasanya seperti musim panas, tidak kira berapa tahun anda memakannya!

Filed Trout Stuffed

Kebanyakan kaunter ikan mempunyai trout fillet yang tersedia supaya anda tidak perlu risau tentang tulang-tulang yang menjengkelkan itu. Trout adalah ikan yang lazat, dengan sedikit sisi liar untuk rasa. Sekiranya anda tidak pernah mempunyai ikan trout, pastinya patut dicuba. Sekiranya anda mempunyai dan anda tidak mahu lagi, resipi ini berfungsi dengan baik dengan salmon atau mana-mana filet ikan lain yang anda suka.

Layurkan filet ikan anda dalam kuali pada beberapa kerajang aluminium (untuk membersihkan lebih mudah) dan letakkannya cukup dekat antara satu sama lain supaya anda boleh menggulung tepi sedikit pada setiap sisi untuk pada asasnya membuat "bot." Ke dalam bot itu, letakkan dalam gabungan berikut: bawang kuning cincang (potongan besar), cincang portabello cincang (pilihan), cumin, garam bawang, bawang putih cincang, kari kuning, garam bawang putih, dan paprika. Bakar dalam ketuhar 425 selama 9 hingga 15 minit, bergantung kepada berapa banyak filet yang anda buat. Untuk hasil terbaik, gunakan termometer daging dan masak sehingga ikan anda 145 darjah secara dalaman. Hidangkan hidangan sampingan kegemaran anda.

Ikan juga boleh menjadi pengganti yang hebat untuk daging lain dalam banyak resipi kegemaran anda, terutama yang biasanya anda dapat menyediakan dengan ayam. Dengan sedikit percubaan, anda dengan mudah boleh makan ikan yang dianjurkan dua kali seminggu. Mungkin lebih!

Arahan Video: Resepi Ikan Siakap Stim | Try Masak | iCookAsia (April 2024).