Meja makan boleh meningkatkan pengalaman bersantap

• April 25, 2024

Sebagai kanak-kanak, kami tidak pernah mempunyai apa-apa jadual makan yang mewah untuk dimakan seperti Ayah kami di Angkatan Udara dan kami hanya diberi perabot PWD untuk digunakan, yang disewa dengan kos yang minimum. Hanya ketika kami pergi ke rumah Nenek kami di Bangalore, kami makan di meja makan yang dipesan dan dibina untuk menyesuaikan dengan ruang makan yang besar, dengan jubin lantai Itali yang indah.

Meja itu duduk enam sangat selesa dan dibuat daripada kayu jati Burma. Empat lagi boleh duduk di setiap sudut dengan kerusi ditarik dari setiap bilik, apabila kami mempunyai tetamu untuk makan. Saya masih ingat dengan jelas Kakek saya yang mengetuai jadual dan tidak ada apa-apa yang kami anak-anak dinafikan. "Pergi dan membawa seberapa banyak mangga yang anda suka dari bilik kedai," dia akan berkata, banyak kesakitan Dads saya. "Apabila anda berada di rumah saya, anda boleh makan seberapa banyak yang anda suka, ambil seberapa banyak yang anda mahukan." Dan kami bersukacita di stor dan membawa buah besar ke meja, untuk nenek kami dipotong dan kami dinikmati, dengan rivulet jus mangga menumpahkan muka kami.

Oleh itu, apabila saya mempunyai rumah saya sendiri, saya ingin meja makan jati Burma yang cantik untuk duduk enam atau lebih selesa. Mengambil beberapa tahun untuk membeli satu, tetapi akhirnya mendapat sekeping indah dari sebuah kedai bernama Teak Wood, dan tidak pernah menyesal membeli. Ia berusia 30 tahun dan masih lagi baru.

Kemudian secara kebetulan, saya seorang tetamu di rumah doktor di UK bersama keluargaku. Seorang doktor dari '70-an yang tidak mempunyai anak dan ternyata sangat selesa. Kami telah duduk makan malam di rumahnya di UK, di sebuah rumah yang indah dengan taman yang menakjubkan. Tetapi semua yang tidak masuk akal apabila kami duduk di meja makan kami. Meja itu telah dihantar khas dari India dan boleh duduk dua belas. Seluruh meja dihiasi dengan motif India yang indah, pemandangan seluruh kampung dari pelbagai bahagian di India. Seluruh meja ditutup dengan kepingan kaca yang besar dan tidak memerlukan kain meja. Kami dapat mengagumi mutu kerja yang rumit para pekerja India kami, sementara kami memakan makanan kami.

Untuk menambah pengalaman yang indah isterinya seorang chef cordon bleu dan penyebaran itu boleh mengetuk stoking dari mana-mana koki India, di mana sahaja di dunia. Masakan Mangalorean adalah keistimewaan istrinya dan pelbagai daging dan makanan laut di atas meja, adalah minda yang membingungkan. "Jadual saya membelanjakan saya 5 lakhs untuk dibawa ke sini pada tahun '80-an," Dokter yang baik itu menjelaskan dengan bangga, sementara kita semua mengucapkan selamat tinggal dan bertanya-tanya apa yang bernilai pada tahun 2018.

Tahun lepas, kami mempunyai hidangan yang indah di sebuah banglo Portugis yang hebat dari seorang kawan di tengah-tengah Panjim. Armando Gonsalves tinggal di Gonsalves Mansion yang luas di tengah-tengah Panjim, yang disumbat ke bahagian atas dengan artifak-artifak yang paling indah dari seluruh dunia. Dia adalah lelaki di belakang cuba membersihkan kota Panjim dan saya telah dijadikan sebagai cerita saya tentang Panjim Creek telah memenangi saya hadiah pertama dari kerajaan Jerman, bersama dengan cek Rs 50,000 / - Dia sangat gembira kerana saya telah membawa beliau dan Goa tercinta saya ke hadapan dalam majalah antarabangsa yang dipanggil Terra Green, yang merupakan bayi TERI University di New Delhi.

Tetapi ia adalah meja makan besar-besaran, yang menarik perhatian saya ketika kami duduk makan. Seperti semua meja makan di rumah-rumah besar yang dimaksudkan untuk berkembang dan dikontrak mengikut bilangan orang yang duduk makan, daun meja diangkat untuk diperluas dan duduk 24. Tidak perlu dikatakan ia diletakkan dalam makan besar-besaran bilik dengan candelier yang mengagumkan. Candelier tinkled di atas, kerana perbualan kami mengalir dan mengalir di bawahnya.

Ikan tawar goreng, pala kentang masala dan udang gurih yang kami makan, bersama dengan vindaloo babi dan rumah dibuat goan sunnas, telah semua orang penuh dan berterima kasih kepada Armando kerana kemurahan hati beliau dalam menjemput kami. Telefon dilancarkan untuk mengambil gambar meja dan selfie dengan tuan rumah dan tuan rumah yang menawan.

Dan kini salah satu daripada anak-anak saya, telah membeli meja yang paling hebat, paling indah yang boleh diingini, dalam lelongan. Pasti meja makan impian seseorang ke tempat duduk 8, dengan daun untuk lebih. Ia mempunyai topping kaca di mana terdapat kerja-kerja pengerjaan Indonesia atau Cina (Macao) yang paling menakjubkan. Malah kerusi dipahat dengan upholsteri yang paling indah untuk dipadankan. Baik untuk melihat bahawa anak-anak telah menyedari kegembiraan kitar semula, daripada membeli baru, yang tidak mempunyai kekuatan atau karakter seperti perabot lama. Dan antik mempunyai nilai yang tidak baru.

Untuk benar-benar dan benar-benar menikmati duduk makan, saya sangat percaya, bahawa jadual juga membuat perbezaan yang besar. Dan ia membuatkan saya gembira melihat bahawa generasi ini lebih suka duduk makan, di meja makan yang indah, untuk hidangan buatan generasi kita. Dan untuk Krismas, kita juga boleh menyeberangi lengan kami dan menikmati menarik Bon Bon Krismas tradisional, di London yang sejuk, semuanya duduk di meja makan yang besar.

Pinggan mangkuk, alat makan dan gaya duduk makan, tak terkalahkan.

Arahan Video: Mampir ke Ibu kota Daging Ekstrem Indonesia (April 2024).