Mudah-Going Luxuries di Purity Spring Resort
Kebanyakan pelancong tidak menggunakan perkataan "mewah" dan "keluarga" dalam ayat yang sama, tetapi di Purity Springs Resort di White Mountains New Hampshire, kedua-dua perkataan itu bersatu sebagai secara semula jadi seperti cookies dan susu.

Kami sedang mencari tempat untuk mengambil ski ski 11 tahun semasa percutian musim sejuk, dan rakan kami, Marti, yang mempunyai anak perempuan yang sama umur, mencadangkan Purity Springs. Kami telah mendengarnya, sudah tentu - selepas semua, kami membesar di NH dan menulis buku panduan tentang negeri ini. Tetapi kami tidak pernah tinggal di Purity Spring - dan sama pentingnya, King Pine yang berada di hotel itu adalah satu daripada hanya dua kawasan ski di seluruh negeri yang kami tidak pernah melayari. Ia tidak betul-betul di halaman belakang kami, diakui, dan ketika kami menuju ke Pegunungan Putih, kami biasanya akan menyebarkannya untuk pergunungan yang lebih besar setengah jam ke utara.

Pelaksanaan pertama kami pada keadaan salji yang hampir sempurna (di tengah-tengah musim sejuk yang tidak sempurna) menunjukkan kesilapan kami sebelum ini, tetapi saya akan sampai pada masa itu. Pertama, penginapan dan makan. Kami disambut seolah-olah kami telah tinggal di sana selama beberapa generasi (yang, kita belajar kemudian daripada tetamu yang paling banyak) dan mengetahui bahawa bilik kami berada di rumah asal, tepat di pejabat. Apabila saya mengatakan bilik, saya maksudkan dalam bentuk jamak. Di samping bilik tidur utama yang besar, dengan tingkap-tingkap besar di tiga sisi dan ruang duduk di satu hujung, adalah bilik Mary - juga besar dengan katil berkembar, bilik mandi lebih besar daripada beberapa bilik hotel yang saya tinggalkan dan dapur kecil dengan microwave , sinki dan peti sejuk kecil. Lebih-lebih lagi, suite kami mempunyai tangga sendiri dan kami mempunyai seluruh lantai untuk diri kita sendiri.

Di tingkat bawah terdapat dua bilik duduk santai yang dilengkapi dengan keselesaan di rumah, di mana tetamu boleh menonton video filem kegemaran mereka, bermain permainan atau hanya hang out. Rak buku besar dipenuhi dengan bacaan dalam semua mata pelajaran dan genre dan pemilihan filem adalah mind-boggling.

Kita boleh tinggal di bilik-bilik yang lebih moden hanya di jalan, yang terletak di sepanjang laluan ski yang lebih rendah, tetapi kami suka berada di tengah-tengah tindakan. Di seberang jalan negara yang membawa dari Madison yang berdekatan, kami mendapati kolam renang bersaiz penuh, bilik mandi dan pusat kecergasan. Mary mencadangkan kami berenang sebaik sahaja ruang makan dibuka pada 5 "sementara semua anak kecil makan malam" - yang membuktikan idea yang baik. Kami mempunyai kolam yang cukup banyak untuk diri kita sendiri, dengan anak-anak lain yang cukup untuknya untuk mencari rakan sepasukan.

Setakat ini kami menyukai tempat ini - bilik kami, ski, kolam - tetapi walau bagaimanapun kami suka ski, makanan adalah garis bawah kami. Kami menuju ke bangunan penginapan putih bersebelahan dengan kami sendiri, ke restoran Tradisi, Purity Spring. Pada masa kini ia adalah kira-kira 7, tetapi beberapa keluarga masih berlarutan selama pencuci mulut dan kopi dan berbual antara meja.

Kami mengimbas menu malam di papan kapur oleh meja panas bufet untuk membaca hidangan malam, termasuk pilihan ayam, daging babi, makanan laut dan vegetarian, kemudian dilihat melalui prasmanan itu sendiri. Bufet meja panas mempunyai batasan tertentu dengan sifat mereka, tetapi entah bagaimana Chef Trevor Tasker membuat setiap dulang panas kelihatan menarik, dan aroma ketika kami mengangkat setiap penutup membuat kami ingin mencuba sedikit segalanya. Yang, tentu saja, kami lakukan. Saya suka kerang lembut dan ravioli skuasy butternut dalam saus berkrim sedikit manis dengan maple.

Bar salad adalah bounteous, dengan sayur-sayuran segar, semua sayur-sayuran salad biasa, buah zaitun, pepperoncini, crouton rangup - lebih daripada 20 pilihan untuk dicampur dan dipadankan dengan kandungan hati kita. Saya bukan orang pencuci mulut, tetapi ketika saya melihat kue wortel pada malam pertama saya tidak dapat menahannya. Dan saya gembira, kerana ia adalah salah satu yang terbaik yang saya pernah ada. Mary mengisytiharkan khinzir coklat sama baiknya. Malam berikutnya kami tiba di ruang makan seperti yang kebanyakan orang pergi. Tetapi kakitangan menegaskan kami menikmati salad kami semasa mereka mengeluarkan pelbagai menu menu malam yang segar. Ikan todak itu lembut dan lembap dan asparagus bakar lazat. Sekali lagi, tukang masak pastri menggulingkan kekurangan minat pencuci mulut biasa, kali ini dengan baklava yang renyah. Oleh kerana kami adalah orang terakhir di sana, pelayan kami menegaskan kami membungkus beberapa keping untuk snek tengah malam.

Seperti bilik tetamu dan ruang awam, ruang makan hangat, nyaman dan dihiasi dengan gambar-gambar yang mengimbas sejarah resort tiga suku abad. Semasa sarapan pagi keesokan paginya kita mendengar keluarga sekali lagi berbual-bual di antara meja, dan ketika mereka pergi, beberapa berkata kepada kakitangan atau tetamu tamu, "Lihatlah tahun depan!" Ia adalah tempat yang selesa, selesa, ramah, dan sesuai untuk keluarga.

Kembali ke ski di King Pine.Saya boleh menulis satu artikel berasingan mengenai permata ini di kawasan ski (dan sebenarnya suami saya ada, dan anda boleh membacanya di sini). Gunung ini kecil dan lariannya agak pendek. Tetapi begitu juga tunggangan angkat - dan garisan tidak wujud. Pada sidang kemuncak itu, jejak merebak ke hutan di segala arah, beberapa luas dan berkelok-kelok di bawah pokok pain tinggi, beberapa curam - dan satu di antara yang paling curam di mana-mana di negeri ini.

Kerana saiznya dan suasana yang mesra keluarga, kami tidak bimbang untuk menjaga dengan Mary - kami tahu dia akan menunggu di bahagian bawah kerusi perkakas dan selamat. Keadaannya lebih baik daripada yang sangat baik, walaupun musim sejuk tanpa salji kami ada di timur laut. Kami kemudian mengetahui bahawa King Pine dikenali terutamanya untuk pembuatan salji dan dandanan. Apabila pergunungan di sekeliling mempunyai ais, lumpur atau bintik-bintik kosong, penduduk tempatan tahu bahawa mereka akan mendapati permukaan salji yang baik di King Pine. Terbaik dari semua, ski percuma dengan penginapan - satu tiket lif setiap orang untuk setiap malam menginap. Skating, tiub, penggunaan semua kemudahan kolam renang juga percuma, tanpa bayaran tambahan resort.

Mewah datang dalam semua gaya, dan untuk percutian ski santai dengan anak-anak, Purity Springs sesuai dengan kita dengan sempurna.