Resipi Edamame dan Orange Salad

• April 19, 2024

Edamame segar (kacang soya yang belum matang) adalah sumber kaya protein tumbuhan dan sumber serat yang sangat baik dan terdapat di banyak budaya Asia. Salad unik ini mempunyai legume Asia bersama dengan radishes, timun dan lada. Radishes, sepupu lobak, menawarkan kekacauan tambahan dan memberikan rasa lazat atau cuba jimaca untuk rasa zesty. Lada paprika adalah sumber vitamin C yang sangat baik dan menyediakan pelbagai fitokimia antioksidan, yang mungkin memainkan peranan dalam memerangi kanser. Eksperimen dengan sayuran kegemaran anda. Cuba dengan wortel atau saderi.


2 cawan beku edamame atau edamame yang dimasak
3 lobak merah, dipotong dan diced
1/2 cawan diced timun pilihan
1/2 cawan cincang lada merah cincang
1/2 cawan dicincang lada loceng hijau
1/2 cawan bawang merah yang dicincang, bahagian putih dan hijau
1 oren atau oren darah
1 Tbsp. cuka beras
1 sudu kecil. sos natrium yang dikurangkan
1 Tbsp. minyak canola
1 Tbsp. jus oren, lebih baik segar
Garam dan lada hitam segar, secukup rasa
1/4 cawan daun cilantro, dicincang


Dalam periuk besar air mendidih memasak edamame mengikut arah pakej kemudian longkang di colander, air sejuk di atas kacang untuk menyejukkannya. Gosokkan dengan baik kemudian pindahkan edamame ke mangkuk campuran.
Tambah radishes, timun, lada merah dan hijau dan bawang merah. Tos ringan untuk bercampur dan susun pada hidangan hidangan.
Sementara itu, parut 2 sudu zest dari oren dan sisihkan. Potong bahagian atas dan bawah oren. Kemudian bahagian oren dengan menetapkan oren pada salah satu sisi pemotong pada permukaan kerja anda, potong kulit di jalur, membiarkan pisau mengikuti lengkung buah. Potong oren ke bahagian-bahagian dan letakkan di atas salad.
Dalam mangkuk kecil, pukul bersama semangat oren dengan cuka, kicap, minyak dan jus oren. Musim rasa dengan garam dan lada. Geremis berpakaian di atas salad.
Taburkan ketumbar di atas dan berkhidmat.
Membuat 4 hidangan.
Setiap hidangan: 120 kalori, 6 g lemak (0 g lemak tepu), 12 g karbohidrat,
7 g protein, 4 g serat makanan, 115 mg natrium.

Arahan Video: Menu Diet Sehat Seminggu untuk Menurunkan Berat Badan | DAY 3 (April 2024).