Lapan Resipi Puding Rice Treasure
Lapan puding beras khazanah adalah pencuci mulut tradisional Cina yang sering dihidangkan pada Tahun Baru Cina. Dibuat dengan beras ketan manis dan pasta kacang merah, ditutupi dengan pelbagai buah candied dan buah-buahan lain dalam pola yang cantik hidangan ini sesuai untuk pesta. Cuba lapan puding beras puding ini dan biarkan saya tahu apa yang anda fikir dalam Forum makanan Cina. Nikmati!

2 cawan beras ketan (nasi manis)
3½ sudu gula
3 sudu mentega
½ tsp garam
30 ceri maraschino
1 hingga 2 pek kecil kismis coklat
1 pek kecil kismis emas
1 hingga 2 cawan biji teratai candu
¾ cup sirup osmanthus

  1. Bilas nasi di bawah air sejuk sehingga ia berjalan dengan jelas. Kemudian biarkan ia rendam dalam periuk air sejuk selama ½ jam.

  2. Kemudian keluarkannya, tambahkan 2 cawan air sejuk dan panaskannya tinggi. Biarkan nasi datang mendidih.

  3. Sebaiknya bisul menghidupkan api ke bawah, tutup dan biarkan masak sehingga air diserap sepenuhnya, kira-kira 15 minit. Kemudian matikan haba dan biarkan ia duduk selama 10 minit lagi.

  4. Selepas 10 minit, campurkan gula itu, hanya 2 sudu mentega dan garam dengan teliti ke dalam nasi.

  5. Potong ceri maraschino separuh.

  6. Kemudian gunakan sudu besar lemak mentega keseluruhan dalam mangkuk tahan panas bersaiz sederhana. Pastikan mangkuk ini sesuai dengan baik di dalam bakul pengukus anda. Anda juga boleh menggunakan kurang atau lebih daripada mentega untuk memasak mangkuk ini.

  7. Kemudian di tengah bahagian bawah tempat mangkuk 3 bahagian ceri membentuk bintang kecil. Kemudian letakkan cincin benih teratai di sekitar ceri.

  8. Kemudian sekitar biji lotus meletakkan cincin coklat kismis.

  9. Kemudian buat cincin lain ceri.

  10. Seterusnya dengan teliti letakkan cincin lapisan kismis emas di atas ceri. Cincin buah-buahan kini harus datang ke tepi mangkuk anda di mana sukar untuk membuat cincin lain buah.

  11. Kini dengan berhati-hati letakkan kira-kira satu pertiga beras di atas buah-buahan yang diletakkan dengan mengekalkan pola cincin buah ini di bahagian bawah mangkuk. Corak ini akan menjadi hiasan atas puding dalam hidangan akhir. Letakkan beras hanya sampai ke puncak kismis.

  12. Setelah nasi berada di atas buah-buahan, hati-hati tambahkan satu lapisan pes kacang merah yang meninggalkan sekitar ½ inci ruang di sekitar pinggir antara beras dan sisi mangkuk.

  13. Kemudian tambah satu pertiga daripada nasi di atas pes kacang, sekali lagi meninggalkan kira-kira ruang ½ inci di sekitar pinggir antara nasi dan sisi mangkuk.

  14. Kemudian di ruang di pinggir mangkuk, tambahkan cincin kismis coklat dan kemudian cincin ceri dan jika anda mempunyai bilik menambah cincin lain dari biji teratai madu.

  15. Letakkan baki beras di atas dan tekan dengan tegas dengan tangan anda.

  16. Kemudian tutup mangkuk dengan foil, letakkannya di dalam pengukus dan stim selama 45 minit.

  17. Kemudian keluarkan mangkuk dari pengukus dan biarkan ia sejuk ke sentuhan.

  18. Kemudian letakkan pinggan di atas mangkuk dan berhati-hati menghidupkan supaya ia keluar dengan kemas ke dalam pinggan.

  19. Kemudian gerimis ringan pada sirap dan berkhidmat.

  20. Arahan Video: YAKIN GASUKA OATMEAL SETELAH COBAIN 4 TIPS INI? nomor 4 paling ampuh !!! (April 2024).