Nenek telah berubah sejak bertahun-tahun, - mereka seolah-olah bertindak lebih muda, kelihatan lebih muda, dan berfikir lebih muda. Malangnya, dengan banjir makanan yang selesa, ramai yang tidak lagi memasak, yang memalukan, kerana makanan mudah-mudahan pasti tidak sesuai dengan rakan-rakan buatan sendiri, belum lagi bahan tambahan dan bahan pengawet dan sampah lain di barang-barang yang dibeli. Setiap nenek layak mendapat gelaran yang dihormati itu patut belajar untuk membuat sekurang-kurangnya satu jenis kue buatan sendiri sehingga cucu-cucunya yang semakin besar akan mempunyai kenangan manis.
””
Rakan saya, Marian, mempunyai 20 cucu - semua di bawah umur 13 tahun. Ia dapat meriah di rumahnya apabila mereka semua melawat, dan satu cara dia menyimpannya di bawah kawalan separa adalah untuk mempunyai banyak kue dalam balang cookie . Yang berikut Cookies Oatmeal Butterscotch Marian membuat 14 dozen kue yang kenyal, renyah dan lazat yang sesuai untuk mengisi balang cookie, dengan cukup untuk membekukan jika perlu. Tekstur kue-kue ini adalah sempurna seperti yang anda boleh dapatkan, dan jika anda bosan membakar batch besar, anda boleh menyentuh bola adunan dan meletakkannya di dalam peti sejuk untuk dibakar kemudian.

Oleh kerana tekstur kuki ini indah, saya mengubah penambahan; bukan cip butterscotch, saya telah menambah kismis, kacang, kayu manis, dan pala. Kismis dan kerepek coklat hebat, serta cranberry kering dan cip coklat putih. Badam yang dicincang dengan aprikot yang dicincang kering adalah yummy, dan tarikh dengan walnut adalah ilahi. Anda akan cuba untuk mencuba kerepek kacang tanah, atau kacang masin yang dicincang pada masa yang lain. Kemungkinan terhad kepada imaginasi anda. Siapakah yang akan berfikir bahawa kue oatmeal yang sederhana, rendah hati dan kaya boleh jadi sangat menginspirasi dan rasa sangat baik!

14 Dozen Cookies

2 cawan mentega lembut
3/4 cup shortening, (rasa mentega jika boleh)
3 1/4 cawan dibungkus gula perang
1 1/4 cawan gula
5 biji telur
2/3 cawan buttermilk
4 sudu teh vanila ekstrak

5 3/4 cawan tepung
1 sudu baking soda
2 1/2 sudu teh garam

6 gelas oat cepat masak
24 ounces cip butterscotch, atau cip coklat pengganti (2 10-12 auns pakej)
1 cawan pecans dicincang
  1. Panaskan ketuhar hingga 375 °.
  2. Krim mentega, memendekkan, dan gula sehingga sangat ringan dan lembut (anda perlukan sangat mangkuk besar).
  3. Tambah telur; pukulan dengan baik, tambah dadih dan vanila.
  4. Ukur tepung, baking soda, dan garam ke dalam penapis halus yang ditetapkan di atas mangkuk; goncang campuran melalui, dan menggabungkan dengan baik.
  5. Kacau dalam gandum, cip, dan pecan.
  6. Scoop 1 "bola ke kepingan bakar leper atau berbuih kertas.
  7. Panggang 10-12 minit atau sehingga keemasan; jangan terlalu masak.
  8. Keluarkan dari kuali ke peti sejuk.

Jumlah per hidangan
Kalori 101 Kalori dari Lemak 49
Peratus Jumlah Kalori Dari: Lemak 49% Protein 5% Carb. 46%

Jumlah Nutrien per Cookie
Jumlah Lemak 5 g
Lemak tepu 2 g
Kolesterol 12 mg
Natrium 76 mg
Jumlah karbohidrat 11 g
Serat pemakanan 0 g
Gula 1 g
Protein 1 g

Vitamin A 2% Vitamin C 0% Kalsium 0% Besi 2%




Arahan Video: Rice Bubbles Butterscotch Cookies - Vintage Recipe - Australia ? 1940s/1950s (April 2024).