Resipi Sup Kacang Hitam Hitam

• April 20, 2024

Halloween penuh dengan imej menakutkan yang hitam - hitam kucing, hitam kelawar, hitam labah-labah, penyihir dengan hitam topi, dan hitam kuali. Jadi, jika anda sedang mencari sesuatu yang menakutkan dan hitam untuk berkhidmat di BOO-ffet Halloween tahunan, mengapa tidak hitam kacang?

Resipi berikut untuk Sup Sup Kacang Hitam Mexico mudah, dan mengambil masa yang sangat kecil. Biji memasak dalam periuk perlahan tanpa pengawasan (tiada presoak diperlukan), dan sisa bahan boleh dipasang dan ditambah dalam masa kurang dari 15 minit; bawang dehidrasi menghapuskan keperluan untuk memotong bawang, menjimatkan air mata, dan menjimatkan masa. Bagi mereka yang tidak berfikir untuk merancang lebih awal, kacang hitam dalam tin boleh digantikan dengan hasil yang baik.

Untuk membuat sup lebih menarik di meja BOO-ffet, beli kawah hitam yang cukup besar untuk selesa memasak periuk perlahan untuk disajikan. Cauldrons boleh didapati di kebanyakan kedai diskaun di lorong Halloween.

Sudah tentu sup ini hebat walaupun ia bukan Halloween. Ia adalah sup, mengisi penuh, dan sempurna untuk berkhidmat pada malam musim sejuk dan musim sejuk. Anak-anak menyukainya kerana mereka dapat mengaduk ke dalam bumbu kegemaran mereka; tukang masak menyukainya kerana ia mengambil sedikit masa. Sepasangnya dengan beberapa belanja rangup yang dibeli (Mexican Rolls), dan, jika ada waktu, salad.

Sup Sup Kacang Hitam Mexico

8 Servings

1 cawan kacang hitam, disusun dan dibilas
4 cawan air

2 cawan kaldu ayam
3 sudu makan serpih bawang kering, atau 1 bawang sederhana yang dicincang halus
1 4 oz. boleh diced cabai hijau
1 cup salsa sederhana
1 10 oz. pakej chorizo, berkerik dan sihat
3 sudu besar cilantro segar, cincang halus
Garam 1 sudu teh
1/2 sudu teh baru lada hitam

Kacau dalam:
krim masam
bawang merah cincang
salsa
jalapenos
Queso Fresco atau Monterey Jack Cheese
cip tortilla
guacamole

1. Letakkan kacang dan air dalam periuk perlahan 4-5 liter, biarkan panas menjadi tinggi, dan biarkan mereka memasak kira-kira 6 jam sehingga lembut (mereka boleh diletakkan di malam sebelumnya; tambahkan 2 cawan tambahan air supaya mereka tidak akan memasak kering pada waktu malam).


2. Kacau kacang dengan pemerah kentang. Mereka tidak perlu lancar - masih terdapat beberapa kacang utuh; Mashing hanya membantu menebalkan sup sambil memasaknya.


3. Masukkan sup ayam, serai bawang, cili hijau, salsa, chorizo, cilantro, garam, dan lada.


4. Masak 4-6 jam pada tahap rendah atau 2-4 jam pada tinggi.


5. Menetapkan perasa untuk tetamu menyedari.

Perhatikan: jika anda tergesa-gesa besar, alihkan 3 tin 14.5-ons kacang hitam untuk kacang kering. Bilas dengan baik dan tambahnya ke periuk perlahan dengan 2 cawan air. Teruskan dengan resep seperti yang ditulis.

Jumlah per hidangan
Kalori 154 Kalori dari Lemak 84
Peratus Jumlah Kalori Dari: Lemak 54% Protein 21% Carb. 24%

Jumlah Nutrien setiap Serving
Jumlah Lemak 9 g
Lemak tepu 3 g
Kolesterol 20 mg
Natrium 1110 mg
Jumlah karbohidrat 9 g
Serat pemakanan 1 g
Gula 0 g
Protein 8 g

Vitamin A 4% Vitamin C 8% Kalsium 0% Besi 6%

Arahan Video: Sup Kacang Hitam (April 2024).