Makan yang bijak adalah yang paling sihat

• April 19, 2024

Ramai daripada kita sering diberitahu untuk melambatkan semasa makan. Gaya hidup bergegas kami kadang-kadang mendorong kami untuk makan "pada jangka masa;" di antara atau semasa mesyuarat; dalam kereta; dan sering menyebabkan kita menggantikan snek cepat dan "makanan segera" untuk makan. Jenis pemakanan yang terganggu dapat menambah berat badan dan tentu saja menghilangkan kesenangan dari makan makanan kami.

Sekiranya kita makan lebih perlahan dan memberi tumpuan kepada makanan yang kita makan dan bukannya tugas di tangan (memandu, menaip, membaca, tv, telefon, dll), kita akan melihat bau, rasa, tekstur, dan warna makanan kita. Di samping menikmati ciri-ciri makanan asas ini, kami juga akan meningkatkan kesihatan kami dengan pelbagai cara.

Sebagai contoh, jika kita makan terlalu cepat, kita akan cenderung makan terlalu banyak. Kerana ia mengambil masa kira-kira 20 minit untuk otak untuk mendaftarkan perut kita penuh, apabila kita makan terlalu cepat, kita tidak akan dapat mendapatkan isyarat itu pada waktunya, dan akan terus makan. Hasilnya adalah bahan makanan yang mempengaruhi pencernaan yang baik. Sebaliknya, dengan tidak mencerna dengan baik, kami mungkin menjejaskan secara negatif penyerapan nutrien sebenar dalam makanan yang kami makan.

Makanan sedap telah dikaitkan dengan penumpahan pound. Dengan memilih makanan yang sihat untuk dimakan terlebih dahulu, makan mereka tanpa tergesa-gesa sehingga kami menerima manfaat pencernaan yang baik, dan mendapat isyarat bahawa kami penuh tanpa mengisi diri, kami akan mendapati lebih mudah untuk menurunkan berat badan. Jenis-jenis teknik meditasi yang berbeza juga telah dipertimbangkan oleh ahli pemakanan sebagai sebahagian daripada pemakanan yang elok, misalnya menggigit pic, menutup mata, dan memerhatikan bau, rasa, tekstur, mengunyah dan menelan, semuanya adalah sebahagian daripada pengalaman makan dan satu cara untuk mengajar kita bagaimana untuk melambatkan.

Bingers sentiasa mempunyai masa yang sukar dengan membendung keinginan mereka untuk dimakan. Untuk membantu masalah ini, NIH telah membiayai kajian yang menggunakan teknik pemakanan yang sedap untuk merawat makan pesta. Dengan menggunakan teknik makan berasaskan kesedaran, dilaporkan bahawa terdapat penurunan dalam binging dan kemurungan. Tambahan pula, terapi ini membantu para peserta menikmati makanan mereka lebih dan lebih dapat mengawal makan terlalu banyak; membantu orang-orang mengenali perbezaan antara keinginan emosi untuk makanan berbanding kelaparan fizikal; dan memberi orang pilihan apabila keinginan untuk makan menyerang mereka. Kami juga perlu mengingati kesan tidak sihat yang berlebihan berat badan dan bagaimana kesedaran juga akan membantu mengatasi masalah ini semasa kita melawan binging.

Bagaimanakah kita beralih kepada pendekatan makan yang lebih enak? Ini mungkin sukar kerana kebiasaan makan sukar untuk beralih, terutamanya apabila kita sedang sibuk. Tetapi sejak makan yang sedar telah sangat berkesan dalam meningkatkan kesihatan kita, sudah tentu patut dicuba!

Apabila kita pergi ke peti sejuk atau restoran, kita mesti bertanya kepada diri kita sendiri jika kita benar-benar lapar atau sekiranya segelas air akan membantu kita menangguhkan makan sehingga kita benar-benar perlu makan. Kami juga boleh mengalihkan diri dari makan dengan berjalan-jalan atau membaca. Sebaik sahaja kita memutuskan untuk makan, ada beberapa langkah yang masuk akal yang boleh kita ikuti:

Pertama, pilih satu hidangan sehari untuk berlatih kesedaran dan makan. Kita perlu merancang apa yang akan kita makan dan menjadikannya sebagai makanan yang sihat yang mungkin diberikan oleh keadaan kita. Tetapkan pemasa dan ambil masa 20 minit untuk makan, tidak kira betapa kecilnya. Kita harus memikirkan hanya makanan seperti yang kita makan. Perhatikan bau, warna, tekstur, mengunyah, menelan, apa yang diperlukan untuk membesar atau menghasilkan makanan. Pastikan untuk mengambil gigitan kecil makanan semasa makan. Setelah seminggu melakukan ini, tambahkan hidangan lain dan ikuti langkah yang sama. Akhirnya, semua makanan yang kami makan akan menjadi "mindful" dan kesihatan dan kualiti hidup kami akan bertambah baik! Percubaan Selamat!

Arahan Video: Cara Alami Turunkan Kolesterol (April 2024).