Mondial de la Bière Merayakan Ulang Tahun ke-15

• April 25, 2024

Vous désirez Quelque Chose, Monsieur?

Quelque Chose dari Unibroue, iaitu. Ini aprikitif garnet yang dalam, kaya dengan aroma ceri tart, menggoda anda ke dalam tangannya sambil mengimbangi dirinya, dipasangkan dengan rasa hazelnut dari Emmental firma atau tekstur lembut dan kenyal dari keju kekayaan Friulano Kanada.

Vous n'êtes pas satisfait?

Nous avons Corne du diable, India Pale Ale- originales anglaises - de Microbrasserie Dieu du Ciel! sebuah St.-Jerome, Quebec?

Tunggu sekejap. Dimana saya? Bolehkah saya menjawab dalam bahasa Inggeris?

Ya, saya suka satu - Horn of the Devil, India klasik Pale Ale dari Brewery Dieu du Ciel! di Quebec. Tubuhnya adalah gangsa yang kabur, bersemarak dengan kepala tan kaya dan berkrim. Aroma limau gedang dan campuran pudina dengan karamel karamelnya. Walaupun diilhamkan oleh kawasan-kawasan hop di Pasifik Barat Laut Amerika Syarikat, Dieu du Ciel! melembutkan lembut untuk membentangkan keseimbangan yang satiating, sambil mengekalkan integriti IPA Bahasa Inggeris. Apa lagi yang saya rasa?

Pada tahun 2008, Mondial de la Bière meraikan Ulang Tahun ke-15 dari 28 Mei hingga 1 Jun di Windsor Station dan Courtyard, yang juga dikenali sebagai, Gare et la Cour Windsor, 1160 de la Gauchetière West di Montreal, Quebec, Kanada. Montreal, salah sebuah bandar tertua di Amerika Utara, berdiri sebagai pusat subur untuk seni, perdagangan, industri, segmen perkhidmatan, dan urusan dunia. Pada asalnya bernama Ville Marie oleh Perancis pada tahun 1642, bandar ini menjadi lebih dekat dengan bukit-bukit Mont Royal, dan tidak lama kemudian dikenali dengan nama Perancisnya, Montreal. Secara rasmi sebuah bandar berbahasa Perancis, Montreal telah dinamakan oleh Majalah Forbes (2007) sebagai bandar paling bersih ke-10 di dunia. Ia menduduki kira-kira satu pertiga Pulau Montreal di Kepulauan Hochelaga di pertemuan Sungai Ottawa dan St. Lawrence.

Menggabungkan dengan minoriti penduduk dan pengunjung berbahasa Inggeris, Montreal mengekalkan suasana bakat antarabangsa, dan merupakan lokasi yang ideal untuk Mondial de la Bière, salah satu Perayaan Bir International terbesar di Amerika Utara. Présidente Jeannine Marois dan Coordonnatrice Générale Marie-Josée Lefebvre telah merancang pesta dengan karunia acara asal yang mengangkat pesta ini menjadi salah satu yang mendidik dan menghargai peminat bir di seluruh dunia.

Perayaan, yang tidak mempunyai yuran kemasukan, (hadiah untuk membeli tiket untuk perdagangan bir) menampilkan bir dari Kanada, Amerika Syarikat, Perancis, Itali, Jerman, Belgium, Jepun, Mexico, Republik Czech, Denmark, England, Scotland, dan Latvia. Para hadirin juga akan menemui wain maple, cider, krim de cassis, dan minuman malt, yang mereka boleh menemani dengan pâté treats, coklat krim, choucroute, keju, sandwic, dan banyak lagi. Di Teres Keju, André Piché menyajikan keju Quebec tempatan dengan cadangan profesional mengenai bagaimana untuk berkahwin dengan bir untuk hasil mewah. Pakar bir antarabangsa termasuk Tony Forder, Lucy Saunders, Guy Lévesque, Steve Parkes, dan Gregg Glaser membincangkan topik dari bir yang diimport ke keajaiban seke.

Untuk tahun 2008, Mondial de la Bière memperkenalkan Institut Beerology, atau École de Biérologie MBière - pemilihan enam simposium selama 45 minit setiap satu, yang disampaikan oleh ahli-ahli bertaraf dunia seperti Mario D'Eer, Tony Forder, Guy Lévesque, Claude Boivin , dan Serge Noël.

Pada petang Jumaat, 30 Mei, seratus orang tetamu bersahabat dengan penerimaan kecemerlangan gastronomi, yang menampilkan Sam Calagione dan Marnie Old, kerana mereka mempersembahkan sepuluh bir, lima wain dan satu cider dalam meriahnya "He Said Beer She Said Wine" cabaran.

Tahun ini juga mempunyai pavilion Perancis, memperkenalkan beberapa bir Perancis yang halus kepada komuniti Quebec. Di samping itu, lima belas kilang bir merayakan ulang tahun ke-15 pesta dengan pengenalan bir kraf ulang tahun yang telah direka khusus untuk acara tersebut.

Satu lagi siri seminar, Persidangan Mondial de la Bière, menghiburkan peminat bir dengan sesi yang disampaikan oleh Sam Calagione, Lorenzo Dabove, Hans-Peter Drexler, Suzanne Hetch, Warren Monteiro, Marnie Old, Rob Tod, dan Éric Trossat pada topik-topik seperti sebagai penuaan bir dalam barel, bir dan pasangan makanan, Itali dan pasar mikro-minuman, dan pelbagai topik lain.

Beberapa pertandingan menyalakan panggung. Peraduan Beer Cartoon, dengan Oleg Dergachov berkhidmat sebagai Presiden Juri, akan berusaha untuk memilih pemenang emas, perak dan gangsa untuk penyerahan kartun terbaik, dengan tema bir-centric. Penonton Festival mengambil bahagian dalam memilih bir kegemaran mereka dalam pertandingan gaya "pilihan orang".Pemenang akan menerima pingat emas, perak dan gangsa. Pingat tambahan akan dipersembahkan untuk menerima hadiah ulang tahun ke-15 yang terbaik pada akhir perayaan.

Crème de la crème akan dipilih dalam Concours MBière, atau Pertandingan MBeer. Steve Parkes, Brewmaster Syarikat Brewing Otter Creek / Wolavers Organic Beers, berkhidmat sebagai Ketua Juri. Hakim adalah Adam Avery, Lorenzo Dabove, Hans-Peter Drexler, Ian Guenard, Marc Gratton, Warren Montiero, Luc Smekens, dan Éric Trossat. Dalam persaingan yang mencabar ini, pengkategorian bir mengikut gaya telah diketepikan, untuk memberi tumpuan kepada kualiti yang muncul sebagai ciri-ciri cemerlang kualiti bertaraf dunia dalam bir. Hakim menilai bir, melakukan pengenalan diri mereka sendiri gaya, dan menilai bir untuk hal-hal kecil dan nuansa yang muncul dalam proses. The Best of Show menerima Pingat Platinum, dan maksimum 10 Pingat Emas diberikan pada hari Jumaat, 30 Mei pukul 11:15 pagi.

Adakah saya katakan terdapat muzik? Oui?

Dan bahawa "Festival semua Pesta Bir" ini dijalankan oleh seorang wanita, Jeannine Marois, Presiden Mondial de la Bière?

C'est parfait.

Untuk maklumat lanjut: //www.festivalmondialbiere.qc.ca/

Cheers!

Gambar ihsan Mondial de la Bière (atas ke bawah): Botol pada festival Mondial de la Bière; Jeannine Marois, Presiden Mondial de la Bière

Arahan Video: Popeyes® | BUTTERMILK BISCUIT SHRIMP Review ????| Livestream Replay 2.14.20 | Peep THIS Out! ⚜ (April 2024).