Oktoberfest di Munich
Ia bermula pada tahun 1810 di lapangan di depan pintu bandar Munich di Munich, sebuah pertandingan kuda yang menghormati Ludwig Putera Mahkota pernikahan Bavaria kepada Puteri Therese von Sachsen-Hildburghausen, dan terbukti begitu popular ia diulang satu tahun kemudian. Bermula tradisi tahunan yang menjadi Munich Oktoberfest.

Dinamakan "Theresienwiese", Theresa's Meadows, penghormatan kepada Crown Princess yang baru, 31 hektar di mana Munich's Oktoberfest terus berlangsung lebih 200 tahun kemudian. Walaupun ini bukan lagi pinggir bandar, kerana cuaca yang tidak boleh dipercayai Oktober kini dibuka pada bulan September, dan Müncheners telah lama memendekkan nama perayaan itu kepada "Wiesn".

"Einzug der Wiesnwirte" bermula dari tahun 1887. Perarakan berkostum sekitar seribu pekerja, band, pembuat bir, tukang pajak dan pemilik khemah dihias dalam jurulatih yang dihiasi dengan kuda, bas dan mengapung, melewati Munich ke Wiesn pada Sabtu pertama perayaan.

Walaupun perbarisan "Trachten und Schuetenumzug" yang lebih lama hari Minggu bermula sebagai sebahagian daripada perayaan ulang tahun perkahwinan perak, pada masa itu, Raja Ludwig I dan Ratunya pada tahun 1835. Sekitar 9,000 peserta yang berkulit tradisional dari seluruh Jerman dan negara-negara tetangga Eropah mengambil bahagian dalam tujuh kilometer (4.1 / 2 batu) panjang "Procession The Costume and Riflemen".

Siaran langsung di televisyen Jerman, dan kelihatan seperti yang telah dilakukan lama sebelum medium dicipta, dengan kumpulan "askar" dan "riflemen" memakai pakaian seragam sejarah. Ahli-ahli masyarakat pakaian tradisional Trachtenverein memakai pakaian tradisional dari kampung-kampung, bandar dan rantau mereka, sesetengah tunggak tajam, Blasmusiken, "Band Oompah" kerana mereka kadang-kadang dikenali di luar Jerman, jurulatih yang dihiasi, kuda, terapung, semua berjalan di sepanjang jalan-jalan musim gugur yang dihias.

Kedua-dua perarakan itu dipimpin oleh maskot kota Munich untuk 800 tahun yang lalu, "Münchener Kindl", dikatakan inspirasi di belakang Munchkins dalam kisah kanak-kanak The Wonderful Wizard of Oz. Ini pada asalnya digambarkan sebagai salah seorang rahib yang dipercayai merupakan penduduk pertama di Munich. "München", nama bandar di Jerman, bermaksud "Of Monks".

Tetapi pada masa ini Oktoberfest Münchener Kindl adalah seorang wanita muda, kostumnya berdasarkan tabiat seorang biarawan, dan dia dipilih dari kalangan anak perempuan penganjur pesta dan pemilik bir.

Sabtu pada jam 12 tengah hari "Oberburgermeister", Lord Mayor, Munich mengetuk bir pertama dan teriakan pertama O'zapft adalah, Dialek Bavarian untuk "dipetik". Oktoberfest dibuka secara rasmi dan bir bergerak.

Dengan khemah berukuran empat belas sarkas, semuanya dengan personaliti tersendiri, ia dikenali sebagai "Volksfest" terbesar, perayaan rakyat, di dunia, dan mempunyai sekitar tujuh juta pelawat setiap tahun, dengan lebih daripada 15 peratus pelancong dari luar Jerman.

Mereka makan melalui lebih dari seratus ekor lembu, setengah juta ekor ayam dan 60,000 buku perut babi (Sweine Haxen), hanya beberapa daripada "hidangan lazat" yang ditawarkan, dan minum 1,000,000 liter air dan limun.

Serta lebih 7,000,000 liter bir Oktoberfest, yang mesti diseduh dalam batas bandar Munich dan setakat ini yang paling popular adalah "Wiesn Märzen" yang dibina khas. Märzen Bier, "March Beer", dibancuh pada musim sejuk dan musim bunga lewat dan dengan kandungan alkohol yang lebih tinggi, kerana ramuan-ramuan disesuaikan untuk membolehkannya "terus", melalui cuaca panas. Suatu bir abad yang ditetapkan oleh undang-undang Bavaria hanya boleh diseduh dari Hari St. Michael, 29 September, sehingga Hari St George, 23 April. Tong sampah kemudian dikosongkan dan diisi dengan bir segar dari gandum dan hop yang baru dituai. Ia adalah masa, dan keperluan untuk tong kosong, yang memulakan konsep bir bir musim luruh tempatan, dan akhirnya Oktoberfest.

Begitu bernasib baik di kalangan 12,000 orang yang bekerja untuk memastikan semuanya berjalan dengan lancar, ada pelayan bir yang mahir, "mati Bedienungen", yang mengisi gelas liter dalam hanya satu setengah saat, di antaranya pelayan wanita berpakaian "dirndl" juga boleh membawa sepuluh "jisim" pada satu-satu masa, kerana mereka bergegas melalui khemah-khemah yang sesak yang berteriak "Vorsicht", Look Out !, atau meniup peluit untuk mengelakkan terlalu banyak perlanggaran.

Lebih jauh ditawarkan daripada kesempatan untuk duduk di dalam khemah dan minum bir yang kuat, ia adalah pengalaman meraikan dan menyoroti Bavaria, kehidupan dan tradisi Bavaria.

Ada sesuatu untuk semua orang. Di bahagian atas, dihiasi Oktoberfest Hearts dan gula-gula kapas, gimfik Oktoberfest, dengan sarkas lambak yang lama, tradisional dan juga tunggangan baru untuk yang sangat muda dan yang lebih tua dan berani, roda Ferris, roller coaster, kereta api hantu dan Krinoline, bersejarah tetapi karusel popular.

Walaupun beberapa tunggangan putih seperti Top Spin, yang menangguhkan penunggang terbalik, mungkin tidak boleh dicoba selepas terlalu banyak lawatan ke wilayah luas makanan dan minuman Oktoberfest.

Muzik Oktoberfest adalah genre sendiri. Dimainkan secara senyap-senyap pada siang hari sehingga jam 6 petang, walaupun 85 decibel dan di sekitar tahap lalu lintas jalan raya yang kuat mungkin lebih senyap tetapi tentunya tidak tenang, bukan muzik muzik perarakan tradisional yang mungkin dijangka tetapi berdenyut, irama berulang dan menyanyi sepanjang memastikan jaminan mood parti. Dikeluarkan pada CD kegemaran tahun ini adalah sebagai berharga sebagai kenangan Oktoberfest itu sendiri.

Walaupun terdapat tunggangan moden, tarikan dan kemudahan terkini, ia bukan hanya muzium perayaan yang mempunyai suasana sejarah dan tradisi.

Pelancong Oktoberfest sering memakai Tracht tradisional, dengan wanita di Dirndl, gaya pakaian dengan kancing ketat, lengan pendek dan skirt penuh dengan kadang-kadang apron ditambah, dan bagi lelaki Lederhosen, seluar pendek kulit.

Dan bahkan pelancong mencari "Tracht" dari suatu tempat untuk dipakai untuk hari, atau minggu.

Oktoberfest di Munich adalah sekeping sejarah hidup di dunia abad ke-21, dan pengalaman untuk dinikmati dan diingati.



Foto hormat BAYERN TOURISMUS Bildarchiv





Arahan Video: Munich's Oktoberfest (Mac 2024).