Pie Corn Cornie Belanda

Pie Corn Cornie Belanda

  • 1 dozen telinga jagung atau 1 beg (16 oz.) Jagung beku
  • 3 kentang sederhana
  • 1/2 cawan saderi - cincang halus
  • 3 telur rebus masak - dicincang
  • 1 sudu kecil. garam
  • 1/2 sudu teh. lada
  • adunan pai untuk pai 2 kerak
  • 4 T. mentega
  • 1-l / 2 cawan susu, sedikit kacau

Penyediaan -
Masak jagung, kemudian dipotongnya tongkol. Kupas kentang, potongnya ke dalam kubus kecil dan masak hingga hampir lembut. Berhampiran hujung waktu memasak, tambah celery yang dicincang ke kentang dan masak selama beberapa minit untuk hampir tidak melembutkan saderi. Tuangkan air dengan teliti. Campurkan jagung masak, kiub kentang dan saderi cincang bersama dalam mangkuk besar. Masukkan telur rebus, garam & lada yang dicincang. Kacau hingga rata. Gulung separuh adunan pai dan letakkan di dalam pinggan yang dalam 9 "atau 10" kuali pai. Tambah campuran jagung. Meleleh mentega; tambahnya kepada susu yang dilecehkan. Tuang campuran susu dan mentega ke atas bahan-bahan lain dalam hidangan pai, tetapi pastikan tahap susu sekurang-kurangnya 1/2 inci di bahagian bawah hidangan pai. (Rizab susu dan campuran mentega untuk berkhidmat dengan pai bakar.) Gulungkan adunan pai yang tinggal dan letakkan di atas pai. Cubit bahagian atas dan boks berkerut bersama di sepanjang tepi. Seruling tepi. Potong slit di atas kerak, seperti yang ditunjukkan dalam gambar. Letakkan kue pada helai kue dan bakar pada 375º selama 45 minit. Keluarkan dari ketuhar biarkan selama 5 minit sebelum memotong dan berkhidmat. Hidangkan susu dan campuran mentega dengan kue untuk mencurahkan hidangan individu.

The Perfect Pie Plate by Pfaltzgraff