Philly Beer Week Heralds Bandar Beer Terbaik

• April 23, 2024

Sekiranya saya dapat mengejek bugle atau menarik perhatian anda dengan jeritan bagpipes, saya akan, Philadelphia! Tidur musim sejuk berakhir dan Philly Beer Week 2011 semakin dekat. Goncang jaring labah-labah dari otak anda dan biarkan perayaan bermula. Minggu Beer Philly berlaku dalam cahaya matahari dan cuaca yang adil, dari 3-12 Jun 2011.

Pada tahun 2008, Don Russell, yang lebih dikenali di arena media Philadelphia sebagai Joe Sixpack, melancarkan bukunya, Panduan Buku Panduan Philly Beer Joe Sixpack: Nota Reporter di Beer Drinking City Terbaik di Amerika. Di seluruh negara, ini kelihatan seperti kenyataan palsu dari Philly brat. Lagipun, apa yang telah dilakukan oleh Philadelphia yang menjadikan bandar-bandar bir hebat di Amerika Syarikat?

Pesaing Cemerlang untuk Bandaraya Bir Terbaik

Portland, Oregon terletak di Lembah Willamette, menumpahkan kedua-dua belah Sungai Willamette berhampiran persimpangan Sungai Columbia. Ia berada di tengah-tengah salah satu kawasan yang berkembang pesat di Amerika dan mengambil air kristalnya dari Watershed Bull Run. Perangkaan bagi 2010 menunjukkan bahawa Portland menawarkan 38 kilang bir di dalam sempadan bandar, menjadikannya hub untuk lebih banyak kilang bir daripada mana-mana bandar lain di negara ini. Antara penduduk tempatan, Portland dikenali sebagai Beervana, satu sentimen yang disuarakan oleh Ken Wells dalam bukunya tahun 2004, Perjalanan dengan Barli: Perjalanan melalui Kebudayaan Bir di Amerika.

Orang ramai terdidik dengan baik tentang hop, IBU, graviti asal dan gaya bir. Ia tidak biasa untuk mencari pelbagai bir kraf yang meriah walaupun kelab-kelab jalur yang paling seksi. Malah pawagam berkhidmat untuk bir. McMenamins terkenal mempunyai lapan rumah filem di Portland yang menyajikan bir kraf dan pizza, caj pengurangan kemasukan, dan ciri-ciri komedi, acara sukan televisyen, dan filem semasa. Malah, nama panggilan Portland sejak 2006 telah Beertown, secara rasminya dibaptis oleh Datuk Bandar Tom Potter. Portland adalah pusat komuniti bir Oregon, tetapi kawasan sekitarnya juga kaya dengan pengeluaran bir. Menurut Oregon Brewers Guild, "kini terdapat 81 syarikat pembuatan bir, beroperasi 112 kemudahan pembuatan bir di 48 bandar di Oregon."

Denver, Colorado adalah rumah kepada Great American Beer Festival dan Persatuan Brewers. Denver mempunyai lebih banyak kilang bir per kapita berbanding mana-mana bandar lain di negara ini, dan dihidangkan oleh 120 kilang pembuatan kraf di negeri ini. Colorado Brewers memenangi lebih banyak pingat pada Pesta Bir Great American 2010 daripada mana-mana negeri lain.

Tiny Asheville, North Carolina pantas mendekati pusat perhatian sebagai bandar minum bir yang hebat. Pada tahun 2004, terdapat hanya 3 pembuat bir di kawasan bandar, tetapi jumlah itu telah meningkat kepada sembilan, dengan tambahan tiga di pinggir bandar berhampiran. Asheville telah membentuk ikatan yang kuat antara North Carolina Brewers Guild dan Asheville Brewers Alliance, dan telah memenangi satu tidak rasmi pengundian sebagai bandar bir terbaik, yang dipegang oleh Charlie Papazian di examiner.com.

Ini bukan untuk mengecewakan San Francisco atau San Diego, California, kedua-duanya menggunakan pedang berat di dunia bir. Peserta lain yang kuat ialah Seattle, Washington; Chicago, Illinois; Austin, Texas; Washington, DC / Baltimore MD; Boston, Massachusetts; St Louis, Missouri; dan New York City.

Minggu Beer Philly - Mengapa Philadelphia?

Mengapa Philly? Antara tahun 1850 dan awal tahun 1900-an, terdapat 90 kilang bir yang beroperasi di sempadan Philadelphia, dengan 100 kilang bir yang beroperasi di kawasan terpencil. Kawasan barat laut bandar ini dikenali sebagai "Brewerytown" dan berkembang ke arah timur ke arah Fishtown dan Kensington, terus berkembang sehingga Larangan menghancurkan industri pada tahun 1920. Selepas Larangan, tempat bir tempatan telah lebam, tetapi Pennsylvania masih mempunyai Yuengling Brewery di Pottsville, ditubuhkan pada tahun 1829, hanya 95 batu barat laut Philadelphia, yang telah menghasilkan hampir bir semasa Larangan. Yuengling berdiri sebagai tempat pembuatan bir yang paling lama beroperasi di negara ini ... dan Philadelphians adalah pejuang. Ingat Rocky?

Saat ini terdapat tujuh buah kilang bir dan minuman dalam batas kota Philadelphia, dengan lebih dari 30 di pinggiran pinggir bandar, termasuk di seluruh Sungai Delaware di New Jersey yang berdekatan. Negeri Pennsylvania, kini menguasai lebih daripada 75 kilang bir. Dalam edisi Februari 2010, Maxim Magazine menghormati Philadelphia sebagai bandar bir terbaik di Amerika. Angka-angka yang disimpan oleh The Beer Institute menunjukkan bahawa industri bir Philadelphia secara langsung menggunakan 6,000 orang, dengan upah tahunan berjumlah $ 130 juta.

Kaya dalam sejarah namun canggih, Philadelphia menyokong campuran acara dan venue yang eklektik.Acara-acara boleh diraikan di dalam dinding-dinding suci Universiti Arkeologi dan Antropologi Universiti Pennsylvania, City Tavern, atau Olde Ale House McGillin ... atau mungkin dilancarkan di Pusat Pelawat Kemerdekaan yang dibuka pada tahun 2001 atau Pusat Comcast, sebuah gedung yang mampan menyentuh awan seperti tongkat memori kaca, lengkap dengan pintu taman musim sejuk yang tinggi 100 kaki. Dan siapa lagi yang mempunyai Ben Franklin, simbol sejarah dan bir, yang ditafsirkan oleh J. Ward Larkin?

Dengan penubuhan Philly Beer Week oleh Don Russell, Tom Peters, dan Bruce Nichols pada tahun 2008, Philadelphia nampaknya telah memeluk slogan itu sebagai "bandar minum bir terbaik di Amerika." Pada tahun pertamanya, Philly Beer Week menaja lebih 400 acara bir semasa 10 hari pertama minggu. Anda mungkin tertawa pada implikasi bahawa minggu bir Philly berlangsung 10 hari, tetapi minggu 10 hari tidak begitu luar biasa. Pada zaman dahulu, Celts menggunakan minggu 9 malam, manakala Etruscan dan Rom menggunakan kitaran 8 hari. Aztec dan Mayan menggunakan kitaran selama 13 hari. Kesatuan Soviet berubah-ubah antara minggu 5 hingga 6 hari sehingga tahun 1940. Bahkan pada hari ini, orang-orang Jawa di Indonesia menggunakan minggu 5 hari.

Menjelang tahun 2009, Philly Beer Week mencatatkan lebih 700 acara, dan pada tahun 2010, acara bir rasmi di rantau Philadelphia mendahului 1,000 orang. Sesetengah peserta mempersoalkan sama ada banyak peristiwa bertindih dapat mengekalkan kehadiran yang tinggi dalam tempoh 10 hari ini. Penduduk Philadelphia pada tahun 2008 adalah 1.54 juta orang, dan mula tumbuh lagi pada tahun 2010. Dengan populasi pedalaman di sekelilingnya, jumlah itu meningkat hingga 5.8 juta orang. Potensi untuk kejayaan lebih besar di tempat-tempat tambahan kekal kukuh.

Dengan begitu banyak bandar bir hebat di Amerika Syarikat, Philadelphia telah memotong kerja. Philly Beer Week dilancarkan dengan kuat pada tahun 2008, dengan membangun momentum setiap tahun. Cabarannya adalah untuk mengekalkannya, jauh melangkaui euforia awal menangkap perhatian negara di peringkat awal. Pembuat bir, bir, bar bir dan restoran akan mengekalkan reputasi yang sihat sebagai bandar bir dan makanan yang terkenal melalui penyertaan komited di Philly Beer Week. "Sejak penubuhannya, lebih daripada 25 bandar A.S. lain telah menyalin kejayaan Philadelphia untuk melancarkan minggu bir mereka sendiri," kata Don Russell, Pengasas bersama dan Pengarah Philly Beer Week.

Pembiayaan untuk Minggu Beer Philly disokong melalui bayaran yang dibayar oleh peserta, termasuk kilang bir, bir, pengedar, pub, restoran, dan tempat lain. Ia adalah sistem penyiaran awam untuk bir kraf dan memerlukan penajaan yang komited. Manfaat penyertaan rasmi termasuk promosi oleh Philly Beer Week melalui rakan media cetak, Philadelphia Weekly, laman web Philly Beer Week, rangkaian media sosial, dan agensi perhubungan awam.

Para peserta rasmi juga layak untuk mengadakan Pusingan Kelayakan dan menaja pesaing untuk menyertai Pertandingan Philly Beer Geek tahunan. Pertandingan ini secara rasminya disahkan oleh Philly Beer Week dan bertujuan untuk memberi ganjaran kepada individu yang mempamerkan pengetahuan dan keghairahan sejagat yang paling besar untuk Philadelphia Beer. Pemenang Philly Beer Geek membawa pulang hadiah bernilai lebih dari $ 1,000.00 dalam bir dan membawa gelaran yang berprestij selama setahun, dengan manfaat yang termasuk menulis dalam majalah bir tempatan dan artikel web, penyertaan sebagai tetamu kehormatan di tempatan acara bir, dan penyertaan di hadapan dalam Sambutan Ketuk Pembukaan untuk pelancaran Philly Beer Week pada tahun berikutnya.

Mereka yang bermimpi peluang untuk menjadi Philly Beer Geek akan datang harus menyemak semula maklumat tersebut dan menonton kemas kini di laman web Philly Beer Geek di //www.phillybeergeek.com. Tunjukkan semangat anda dan tanya tempat tempatan untuk menaja anda. Reputasi Philadelphia sebagai bandar minum bir terbaik di Amerika bergantung pada kombinasi acara hebat, makanan yang baik dan makan malam bir, dan peningkatan pengetahuan dan semangat awam untuk bir Philadelphia.

Cheers!

Foto adalah (dari atas): Don Russell; J. Ward Larkin dan Don Russell; Ibu Gula; Philly Beer Geek 2010 Steve Hawk