Resipi untuk Sundaes Clementine Caramelized
Clementines, atau Mandarins yang serupa dan tangerin kecil, mudah dikupas, rendah kalori, dan sangat beraroma. Apabila mereka berada di musim, ia mudah merebut beberapa makanan ringan, dan anak-anak suka mereka kerana mereka kecil. Mereka juga kaya dengan salad, dicampur dengan sayur-sayuran mewah, ditaburi dengan badam panggang, dan dilemparkan dengan berpakaian vinaigrette yang berbuah. Untuk pencuci mulut yang cepat dan mudah, buah-buahan sitrus kecil yang berair ini boleh dijadikan karamel dan dihidangkan di atas ais krim.
””
Untuk pencuci mulut yang lebih besar, letakkan kek coklat atau sekeping kek coklat (gabungan coklat dan oren adalah ilahi) di bawah ais krim, atau gunakan Clementine karamel di atas kek putih atau paun biasa. Badam bakar atau kacang lain boleh ditambah untuk masalah. Resipi ini berfungsi dengan mudah bagi mereka yang memilih lebih banyak ais krim yang lebih tinggi.

4 hidangan

4 clementine atau mandarin

2 sudu mentega
3 sudu besar gula perang
1 cincang kayu manis

2 cawan berkualiti vanila atau es krim halia
  1. Menggunakan zester, jalur zarit yang tipis dari kuali untuk digunakan untuk hiasan; mengetepikan.

  2. Kupas clementines dan bahagikannya ke segmen individu.

  3. Meleleh mentega dalam kuali yang besar di atas api sederhana; kacau dalam gula perang dan kayu manis.

  4. Apabila campuran berbuih, tambahkan klementin dan putar panas ke medium yang tinggi.

  5. ””
  6. Masak clementines, kacau sentiasa, sehingga mereka caramelized dan browning pada tepi, 3-5 minit.

  7. Perhimpunan: Letakkan sudu es krim bersaiz 1/2 cawan dalam setiap empat mangkuk penyediaan.

  8. Sediakan jumlah yang sama dengan campuran clementine di atas sudu ais krim dan hias dengan jalur kulit (kulit tambahan boleh diletakkan dalam beg jenis Ziploc dan disimpan di dalam peti sejuk untuk digunakan dalam barangan dan salad).

  9. Berikan segera.

Jumlah per hidangan
Kalori 270 Kalori dari Lemak 125
Peratus Jumlah Kalori Dari: Lemak 46% Protein 5% Carb. 48%

Jumlah Nutrien setiap Serving
Jumlah Lemak 14 g
Lemak tepu 9 g
Kolesterol 49 mg
Natrium 126 mg
Jumlah Karbohidrat 33 g
Serat pemakanan 1 g
Gula 0 g
Protein 3 g

Vitamin A 13% Vitamin C 67% Kalsium 0% Besi 4%