Resipi untuk Pasties Labu - Yummy!
Oleh kerana Pasties Labu dihidangkan di Hogwarts Express, sangat penting bahawa mereka akan dihidangkan di Parti Harry Potter yang akan datang. Ini cepat dan mudah dan boleh dibuat terlebih dahulu jika anda suka.

Pasti adalah pai jenis perolehan kecil yang berasal dari pelombong di Cornwall England; Secara tradisional mereka dipenuhi dengan daging dan sayur-sayuran, tetapi kadang-kadang satu hujung dipenuhi dengan pengisian manis. Pasti kini dihidangkan di seluruh England, baik manis dan gurih, namun, saya belum melihat labu. Untuk mendapatkan pengisian di dalam doh pie, saya mendapati bahawa ia perlu menebal, jadi saya memasak campuran labu saya, kemudian merangkul campuran masak ke pai kerak saya sebelum menutupnya.

Saya membayangkan bahawa pastinya labu, yang boleh didapati di kereta api ketika para pelajar pergi ke sekolah di Hogwarts pada permulaan setiap tahun sekolah, adalah hidangan istimewa. Dalam versi saya, saya telah menambah krim keju dan menaburkan kerak luar dengan gula kayu manis. Anda boleh menggunakan keropok pai yang telah disediakan atau anda boleh membuat sendiri. Saya mendapati bahawa kerak pai yang digulung yang terdapat di bahagian peti sejuk di kedai runcit, sangat cepat dan mudah. Walaupun saya lebih suka menggunakan kerak buatan sendiri, kerangka berliku yang sudah siap sebenarnya agak baik dan boleh diterima dengan sempurna untuk tukang masak yang sibuk untuk menjimatkan masa. Jika saya menggunakan pemotong bulat 3-inci, saya boleh mendapat tujuh pusingan dari setiap kerak yang merupakan jumlah yang sempurna untuk pengisian. Anak-anak saya seperti mereka berkhidmat dengan sudu ais krim.

Pasti labu


14 Pasties Miniatur

””
6 auns krim keju
3/4 cawan gula perang
1 sudu teh kayu manis
1/2 sudu teh pala segar
1/4 garam sudu teh
2 telur
1 cawan labu dalam tin
 
1 15 oz. kotak kerak pai yang digulung, (2 kerak untuk 9 "pai)
 
1 telur dipukul dengan 2 sudu air atau susu
1/4 cawan gula
1 sudu teh kayu manis
 
Letakkan krim keju, gula perang, kayu manis, pala, garam, telur, dan labu dalam mangkuk pemproses makanan dan proseskan sehingga licin. Jika anda tidak mempunyai pemproses, anda boleh menggunakan pengadun; campurkan sehingga licin. Tuangkan ke dalam serbuk 1-kuartir serbuk lisan, tutup dengan balutan plastik, dan microwave 4-6 minit atau sehingga ditetapkan. Biarkan sejuk 5-10 minit.
 
Sebarkan satu kerak ke permukaan yang rata. Saya suka menggunakan kain kue dengan tepung kecil yang disapu untuk mengelakkan melekat. Potong tujuh pusingan 3 inci dari adunan; ulangi dengan kerak pai yang lain. Anda boleh melancarkan semula sekeping jika anda suka, untuk membuat lebih banyak pasties atau hanya kue cookies. Sendok sudu makan yang mengisi di pusat setiap pusingan. Gosok sedikit air sejuk di sekeliling pinggir setiap pusingan, kemudian lipat dan segel. Sikat bahagian atas pastie dengan campuran telur yang dipukul, kemudian kacau gula dan kayu manis dan taburkannya pada pai. Letakkan pastie di atas kertas yang dibarisi kertas dan bakar pada suhu 375 ° 20-25 minit atau sehingga coklat keemasan. Percuma di rak wayar.
 
Pasti labu boleh dibuat beberapa minggu ke depan, dibungkus dengan ketat, dan dibekukan. Walaupun saya lebih suka pada suhu bilik, mereka boleh dipanaskan semula dalam oven 300 ° selama 10-15 minit sebelum disajikan.
 
 
 

 
 
 

Arahan Video: Tasty Treats: Resipi Sayur Campur Labu / Mixed Vegetable With Pumpkin (Mac 2024).