Slow Cooker Irish Beef & Guinness Dinner Recipe
Guinness adalah inisiatif dalam pub Ireland, jadi ia hanya semulajadi bahawa ia dimasukkan sebagai ramuan dalam resipi Ireland. Dalam ini lazat Makan Malam Ireland Beef dan Guinness, Guinness bukan sahaja menambah rasa, ia juga bertindak sebagai peminta untuk daging. Oleh kerana ia dibuat dalam periuk perlahan, rebus ini mudah di masak.
””
Sayur-sayuran kering - bawang, wortel, dan saderi, yang terdapat dalam tin, boleh digantikan untuk segar untuk menjimatkan masa untuk mencincang; sayuran ini dikeluarkan dari hidangan siap, tetapi menambah rasa yang enak untuk rebus ini. Ia lebih baik dihidangkan di atas kentang tumbuk.

Hidangan pemanasan ini sempurna untuk berkhidmat pada petang yang sejuk, dan sejak asalnya Ireland, akan menjadi pilihan yang baik untuk Hari St Patrick. Pastikan ia dihidangkan dengan roti Irish Soda atau Rolling Irish Irish Rolls

6 Pinggan

2 sudu minyak sayuran
2 paun daging lembu, potong 1/4 inci keping
1 medium bawang, dicincang
2 leeks (bahagian putih dan bahagian hijau lembut sahaja), dihiris
3 wortel sederhana, dihiris
2 batang saderi, dihiris
2 ulas bawang putih, cincang halus
1 1/4 cawan kekuatan dua kali ganda sup daging sapi (tin atau dibuat dengan bouillon)
2/3 cawan Guinness
3 keping daging tebal, dicincang, dimasak hingga garing, dan dikeringkan (atau 3 sudu teh hancur dari pakej)
1/2 paun cendawan segar, keseluruhan keseluruhannya
6 auns bawang merah, dikupas, tetapi dibiarkan penuh, atau gunakan bawang mutiara beku
1/4 cawan tepung
Garam dan lada segar
  1. Panaskan minyak dalam kuali pada panas tinggi dan coklat kepingan daging; memindahkannya ke periuk perlahan besar (4-5 kuartil).
  2. Tambah bawang, bawang, wortel, saderi, dan bawang putih.
  3. Tuangkan sup daging sapi dan Guinness ke atas sayur-sayuran.
  4. Tutup dan masak pada 4-6 jam yang rendah.
  5. Keluarkan daging dari periuk perlahan dan sisihkan.
  6. Terikan cecair memasak dan rizab, membuang sayur-sayuran atau menggunakannya untuk hidangan lain.
  7. Kembalikan daging kepada periuk perlahan, dan tambah bacon, cendawan, dan bawang merah.
  8. Campurkan tepung dengan cecair memasak yang dikhaskan dan campurkan sehingga rata. Ini paling mudah dicapai dalam shaker atau dengan pengisar tangan, menambah sedikit cecair pada satu masa sehingga campurannya licin.
  9. Tuang campuran sup ke dalam periuk perlahan, tutup dan masak dengan kurang lebih kurang 2 jam atau sehingga cendawan dan bawang merah lembut dan cecair masak akan menebal, kadang-kadang kacau.
  10. Hidangkan kentang tumbuk.

Jumlah per hidangan
Kalori 421 Kalori dari Lemak 132
Peratus Jumlah Kalori Dari: Lemak 31% Protein 41% Carb. 26%

Jumlah Nutrien setiap Serving
Jumlah Lemak 15 g
Lemak tepu 4 g
Kolesterol 101 mg
Natrium 2887 mg
Jumlah Karbohidrat 27 g
Serat pemakanan 3 g
Gula 0 g
Protein 44 g

Vitamin A 34% Vitamin C 49% Kalsium 0% Besi 33%

Arahan Video: Slow Cooker Irish Guinness Beef Stew Recipe (Mac 2024).