Resipi Kek Spiced Rum

• Mungkin 21, 2024

Saya memberitahu anda bahawa saya mempunyai sesuatu yang istimewa untuk anda! Anda fikir saya terlupa, bukan? Nah, saya tidak. Saya tahu. Saya tahu. Anda tidak perlu mengatakannya. Ia telah menjadi sangat lama sejak saya telah memberi anda resipi untuk mencuba. Bolehkah anda menyalahkan seseorang? Saya telah mengerjakan buku masakan hebat (dan beberapa projek hebat yang lain! Tinggal!), Memastikan foto-foto hebat, resipi dicuba dan benar, dan mudah diikuti.

Saya suka cuti. Ia selalu membawa saya kembali ke Grams saya, dan betapa kerasnya dia bekerja untuk memastikan keluarganya bersama-sama; terutamanya untuk Kesyukuran. Walaupun selepas bekerja berjam-jam, berdiri di kakinya (dia memiliki Salon Kecantikan), dia akan pulang ke rumah dan tinggal sepanjang malam, memasak, dan menyiapkan pesta untuk keluarganya. Pasti, semua orang diberitahu apa yang harus mereka bawa, tetapi tidak ada makanan seperti yang disediakan oleh tangan Gram saya. Kamu boleh rasa cinta dalam setiap gigitan. Dan pencuci mulut adalah lebih manis.

Setiap cucu bersuara untuk pai ubi keledek mereka sendiri atau sekeping kek. Kami semua mahu membawa kepingan kami sendiri, tanpa rasa takut terhadap ibu bapa kami mencuri sampah kami! Dan kepercayaan saya-mereka cuba! Salah satu daripada banyak resipi Gram saya yang dikongsi dengan saya adalah kek ponnya. Untuk menjadi kek pon, ia adalah cahaya dan mentega, dan hanya cair di dalam mulut anda.

Berpikir tentang kek pom mentega Gram saya, saya memutuskan untuk tampil dengan versi saya dan tweak hanya sedikit. Tweaker saya berjaya berubah menjadi kue Rum Spiced yang lazat, ringan. YUM !!! Percayalah. Anda akan menyukai kek ini. Cubalah hujung minggu ini, dan jika anda menikmatinya, jangan takut untuk meletakkannya pada senarai pencuci mulut anda untuk cuti. Jika anda tidak suka rempah-rempah, abaikan mereka, dan hanya mempunyai Kek Rum yang hebat!

Rum Spiced Cake

Bahan-bahan:

2 ¾ cawan dari Semua Tujuan Tepung
2 sudu makan Serbuk Baking
½ sudu teh Baking Soda
½ sudu teh garam
1 sudu teh Cinnamon
1 sudu teh Nutmeg
1 sudu teh halia tanah
1 ¾ cawan gula
1 ¼ batang Mentega Tak Ditambah (dilembutkan)
1 8oz pakej Keju Krim Lembut
4 telur pada suhu bilik
1 cawan Susu
1 sudu teh vanila
2 sudu teh dari Rum
2 auns dari Rum

Arah:

Panaskan ketuhar kepada 350 darjah (f)

Gulung dan tepung pan Bundt / kuali berbalut, dan sisihkan. Ayur tepung bersama, serbuk baking, baking soda, garam, dan rempah-rempah dan sisihkan. Pukul telur dan susu bersama dan sisihkan. Krim bersama mentega, keju krim, dan gula sehingga lancar. Perlahan-lahan menambah 1/3 campuran tepung. Batter akan menjadi tebal. Tambah separuh daripada campuran telur dan susu. Campurkan dengan baik. Tambah satu lagi tepung ketiga, dan kacau. Masukkan biji telur dan campuran susu. Campurkan dengan baik, dan masukkan campuran tepung yang lain. Pukul selama 2 hingga 3 minit. Batter akan menjadi tebal. Campurkan dalam vanila dan 2 sudu rum. Biarkan adunan berehat selama 5 minit.

Tuang adunan ke dalam periuk kek, melicinkan bahagian atas. Ketik kuali di kaunter untuk memastikan tiada poket udara dan adunan diagihkan sama rata. Letakkan di tengah rak oven dan bakar selama 45-60 minit (bergantung kepada ketuhar anda). Kek dilakukan apabila kayu atau pisau kayu dimasukkan keluar bersih. Biarkan kek duduk selama 2 minit sebelum mengeluarkan dari kuali kek untuk benar-benar sejuk pada rak dawai. Menggunakan tusuk atau garpu kayu, lubang di bahagian atas kek. Walaupun kek masih sedikit hangat, sama rata tuangkan dua auns rum ke atas kek, membolehkannya menyerap ke dalam kek. Benarkan sepenuhnya sejuk. Untuk hasil terbaik, bungkus kek dalam plastik dan penyejuk selama 24 jam.

Anda boleh meninggalkan kosong atau ais dengan frosting kegemaran anda. Atau, buatlah sayuran menggunakan, 1 cawan gula gula, ¼ jus oren, dan 1 sudu teh vanila atau rum. Drizzle over cake.

Dari Dapur Saya Kepada Anda, Happy Holidays!

Arahan Video: How to Make Classic Rum Cake | MyRecipes (Mungkin 2024).