Resipi Sweet Soft Pretzel

• April 16, 2024

Pretzel lembut adalah merawat manis yang lazat. Pretzels adalah makanan ringan biasa di acara sukan atau pusat membeli-belah. Mereka menghairankan mudah dibuat di rumah dan jauh lebih murah. Apabila anda menambah coklat kepada pretzels ini, mereka adalah snek manis dan asin yang sempurna. Mereka terbaik disajikan dengan hangat, tepat dari ketuhar. Walau bagaimanapun, mereka hanya sebagai sisa yang baik.

Resipi Sweet Soft Pretzel
Membuat 12 Pretzels

Bahan-bahan:

2 sampul yis (ini sama dengan 4 1/2 sudu teh)
1 sudu kecil. gula
1 1/4 cawan air suam yang dipanaskan hingga 110 darjah
4 tepung cawan
1/4 cawan gula
1 sudu kecil. garam
1 sudu besar. minyak
2 cawan air panas
2 sudu besar. serbuk penaik
Mentega cair, kayu manis, koko, dan gula diperlukan untuk mencelupkan pretzel anda selesai.
Coklat cair juga merupakan penambahan lazat untuk pretzel yang telah siap.

Arah:

1. Campurkan 2 paket yis, 1 sudu teh. gula, dan 1 1/4 cawan air suam bersama-sama dalam mangkuk kecil.
2. Biarkan ia duduk selama 10 minit, ia harus berbuih.
3. Campurkan tepung, baki gula, dan garam dalam mangkuk besar.
4. Masukkan campuran minyak dan ragi ke dalam tepung.
5. Knead untuk beberapa campuran sehingga doh membentuk bola.
6. Panaskan mangkuk besar dengan minyak.
7. Letakkan doh di dalam mangkuk.
8. Tutup dengan balutan plastik dan biarkan doh duduk dan naik selama 2 jam.
9. Panaskan ketuhar kepada 450 darjah.
10. Pisahkan doh ke dalam 12 bola. (Saya rasa lebih mudah untuk membahagikan doh dalam 4 bahagian. Kemudian bahagikan setiap bahagian dalam tiga.)
11. Twist setiap ke dalam bentuk pretzel.
12. Campurkan soda penaik dan 2 cawan air panas. (Campuran soda dan campuran air memberikan pretzel warna keemasan berwarna coklat dan luarnya segar.)
13. Masukkan setiap pretzel ke dalam campuran ini.
14. Taburkan garam ke dalam adunan.
15. Tempatkan pada lembaran cookie lisan dan bakar selama 8 minit.
16. Campurkan manis kayu manis, gula dan koko.
17. Berus setiap pretzel dengan mentega cair.
18. Coat dengan campuran kayu manis dan koko.
19. Pilihan: Drizzle cair coklat pada pretzels atau dip pretzel dalam coklat cair.

Nikmati dan amalkan jiwa dengan coklat!

Arahan Video: Homemade Soft Pretzels (April 2024).