Walnut Oil
Minyak walnut adalah minyak omega-3 yang sihat. Kumpulan minyak ini dikenali sebagai minyak linolenik. Ini harus dihidang sejuk. Pemanasan minyak omega-3 memusnahkan sifat omega-3 mereka. Minyak omega-3 yang lain adalah Canola, Flaxseed, Hemp dan Soya.

Minyak walnut boleh menjadi sedikit lebih mahal daripada minyak lain, tetapi ramai yang merasakan perisa menjamin perbezaannya. Minyak walnut boleh menjadi tambahan yang sangat lazat untuk salad sejuk, ikan tuna dan hidangan sejuk lainnya.

Terdapat banyak jenis walnut. Anda boleh mendapatkan walnut dari Amerika Selatan, Amerika Utara, Eropah, Asia dan lokasi lain. Sebaik sahaja anda mula menikmati minyak walnut, anda mungkin mahu bereksperimen dengan jenis yang berbeza untuk melihat yang paling anda sukai. Semua minyak mempunyai rasa yang sedikit nikmat, seperti yang mungkin dibayangkan! Kebanyakan minyak walnut komersial berasal dari Perancis.

Minyak walnut adalah 100% minyak bermakna ia tidak mempunyai karbohidrat. Minyak dan karbohidrat adalah kumpulan makanan yang berlainan. Minyak walnut juga tidak mempunyai kolesterol atau natrium di dalamnya.

Minyak perlu disimpan di lokasi yang gelap dan harus disimpan di dalam bekas menyekat cahaya. Jika anda membeli minyak yang diproses haba dalam bekas yang jelas, anda melakukan lebih banyak bahaya dari tubuh anda!

Sebaik sahaja dibuka, minyak perlu disimpan di dalam peti sejuk sehingga digunakan. Pengecualian untuk ini adalah minyak zaitun, yang boleh bertahan disimpan selepas dibuka selagi ia disimpan dalam suhu sejuk. Dalam suhu yang lebih panas, sebuah bekas minyak walnut yang terbuka dapat pergi tengik hanya dalam beberapa minggu.

Kebanyakan minyak perlu digunakan dalam tempoh setahun. Ini memberi anda rasa segar dan manfaat terbaik yang sihat. Jika anda tidak menggunakan minyak yang banyak dalam setahun, hanya beli bekas yang lebih kecil! Dengan cara itu, anda mendapat minyak yang sihat.

Jenis Minyak dan Penggunaan Coklat
Lemak Baik, Lemak Buruk dan Lemak Ugly
Lemak Baik Tanpa Mutu dan Tak Monounsaturated
Lemak Baik BENAR-BENAR Baik
Omega-3 Lemak, Minyak Ikan, DHA dan EPA
Zaitun dan Minyak Zaitun
Elakkan Minyak Kedelai
McDonalds dan Minyak yang Terhidrogenasi Sebahagian
Trans Fat, Deep Frying dan Atkins
Menyembuhkan Kerosakan Asid Lemak Trans


Perpustakaan Buku Karbohidrat Lisa Shea