Memasak Resipi Tomato yang dihirup

• April 25, 2024

Mengunyah Tomato yang dihirup adalah baik sebagai hidangan sampingan atau berkhidmat dengan roti tebal yang dihiris dengan minyak zaitun untuk hidangan yang lebih hangat.

BAHAN-BAHAN

2 medium Tomato kental, dihiris *
Basil segar, koyak ke dalam kepingan kecil.
Minyak zaitun
Lada hitam segar
Cuka balsamic *
A taburkan garam

ARAHAN

Panaskan minyak zaitun dalam kuali dan tambahkan tomato dihiris dan masak selama 2 hingga 3 minit pada setiap sisi sehingga hirisan dipanaskan dengan sempurna. Keluarkan dari panas dan tuangkan ke dalam basil anda dan kacau perlahan-lahan. Letakkan tomato besar panas plat dan tambahkan sedikit cuka balsamic, sedikit minyak zaitun dan lada segar. Taburkan daun basil di atas ini Atau letakkan tomato pada sekeping roti hangat yang hangat sebelum menambah cuka, minyak zaitun dan kemangi. Bagaimanapun, anda melayani tomato ini, perkara itu jelas, begitu mudah tetapi begitu baik. Tambah beberapa keping salami keras dan anda mempunyai pesta.

Petua / petua
* Gunakan tomato masak, tetapi terlalu masak, anda tidak mahu mereka berubah menjadi bubur apabila anda mengirisnya. Jika anda tidak boleh mendapatkan tomato beefsteak yang baik, gunakan 4 atau 5 buah tomato yang baik.
* Dapatkan cuka balsamic yang sangat baik. Cuka ini adalah pengurangan anggur manis putih yang direbus ke sirap dan berumur. Jangan beli dengan karamel atau gula perang. Lebih baik untuk membeli cuka balsamic yang baik dalam botol kecil untuk digunakan dengan berhati-hati, dan bukannya botol cuka balsamic yang lebih rendah. Saya mempunyai botol jenama Giuseppe Giusti balsamic. Ia adalah 8 ons dan harus bertahan seketika. Apabila saya di pusat membeli-belah, saya sentiasa mencari kedai TJ Maxx, mereka biasanya mempunyai seksyen makanan gourmet jenis yang kecil tetapi baik. Semua harga dikurangkan.

Buku masakan yang disyorkan: Minyak dan Vinegar yang dicampur Michael Chiarello: 100 Resipi untuk Memasak dengan Minyak dan Vinegar yang Disemai. Ini adalah buku yang baik untuk meminjam dari perpustakaan tempatan anda.