It's Fresh Strawberry Season!

• Mungkin 9, 2024

Musim beri segar bermula dengan strawberi, yang paling popular dari semua buah beri. Walaupun strawberi boleh ditemui di pasar raya hampir setiap tahun, pada musim bunga lewat dan musim panas awal musim panas buah-buahan berkembang masak dan siap untuk dimakan dan dinikmati di banyak kawasan di seluruh negara.

Strawberi segar mempunyai rasa lazat yang semulajadi tetapi hanya terdapat kira-kira 50 kalori dalam satu cawan keseluruhan! Strawberi sangat berkhasiat. Lapan buah beri segar bersaiz sederhana mengandungi kira-kira 150% pengambilan harian vitamin C dan 20% folat. Mereka juga tinggi kalium dan sumber serat makanan yang baik.

Apabila membeli-belah, pilih strawberi dengan warna merah cerah dan topi hijau segar. Oleh kerana strawberi tidak terus masak selepas mereka telah dipilih, jangan beli beri yang sebahagiannya putih dan tidak matang. Saiz stroberi bukanlah satu faktor dalam menentukan rasa manis atau rasa. Itu ditentukan oleh pelbagai strawberi, cuaca dan keadaan yang semakin meningkat, dan tahap kematangan apabila dipilih. Beri masak sepenuhnya, besar atau kecil akan sama-sama manis dan beraroma.

Jangan mencuci stroberi segar atau hapus topi sehingga anda sudah bersedia untuk memakannya atau menggunakannya dalam resipi. Simpan stroberi dalam bekas yang tertutup di dalam peti sejuk dan gunakannya secepat mungkin selepas anda membelinya. Untuk mencuci strawberi, letakkannya dalam penyaring besar atau colander dan bilas dengan air sejuk. Keluarkan topi mereka dengan titik pisau paring atau sentuhan lembut dan tariknya keluar.

Lebih daripada 120 resipi beri yang menarik untuk semua majlis + fakta berry dan trivia! Resipi termasuk Blueberry Buttermilk Muffins, Strawberry Peach Meringue Pie, Bar Dream Raspberry, Blackberry Summer Salad atau Boysenberry Mint Frosty dan banyak lagi.

Progressive International Berry Keeper Penjaga berry ini mengekalkan kesegaran buah halus dan buah-buahan kecil lainnya. Dulang tumpukan memasukkan lapisan beri untuk mengelakkan lebam dan takungan air di pangkalan menyediakan kelembapan. Ia memegang 2 liter atau 1 liter beri dan juga berfungsi sebagai penapis.

---

Arahan Video: Jersey strawberry season is here, and it's early! (Mungkin 2024).