Menyegarkan Resipi Puding Beras Krismas

• Mungkin 1, 2024

Semasa musim cuti yang sibuk, senang menikmati makanan yang selesa untuk mengimbangi tekanan. Tetapi siapa yang mempunyai masa? Adakah anda tahu bahawa krim, kaya, Puding Beras Krismas boleh dibuat dalam masa kurang dari 30 minit, dan boleh dimakan segera untuk "memperbaiki makanan selesa" atau disimpan untuk kemudian. Jika berkhidmat untuk pencuci mulut, ia boleh dibuat (sekali merenung di dapur itu hanya perlu sedikit kacau sekarang dan kemudian) sementara sisa persediaan makan malam selesai. Terdapat bahan-bahan yang minima, dan ia adalah salah satu daripada resipi yang boleh dibuat untuk merangsang masa ketika anda berada dalam mood untuk sesuatu yang sedikit.

Sudah tentu, ia adalah yang terbaik apabila dihiasi dengan kacang pistachio dan benih buah delima, tetapi anda boleh mengubah topping dan menambah semangat oren sedikit, buah segar, kismis atau cranberry kering, atau apa sahaja yang menyerang minat anda. Air bunga rosewater dan oren boleh didapati di rumpun Timur Tengah, dan kedai runcit arus perdana yang lebih besar. Anda boleh menggunakan ekstrak seperti vanila atau lemon jika anda lebih suka. Puding itu, seperti dalam resipi, kelihatan sangat meriah dengan kacang pistachio hijau dan benih delima merah. Ini adalah "mesti membuat" semasa musim cuti yang sibuk.

4 hidangan

1/2 cawan arborio beras
3 sudu gula
2 cawan susu
1 cawan krim sebat
1 garam secubit
1 sudu besar air, atau air bunga oren

2 sudu kacang pistachio, cincang kasar
2 sudu benih delima

1. Campurkan nasi, gula, susu, krim sebat, dan garam dalam periuk; bawa mendidih ke atas api sederhana.

2. Tolak ke rendaman dan biarkan masak, kacau sekali-sekala, selama 25-30 minit, atau sehingga nasi lembut dan kira-kira 2/3 cecair diserap. Ia sepatutnya menjadi sangat berkrim, kerana ia menebal pada pendinginan. Anda mungkin perlu menambah susu atau krim tambahan semasa memasak.
3. Kacau dalam air mawar dan pindahkan puding ke empat ramekin kecil.
4. Taburkan dengan kacang pistachio dan benih delima. Walaupun terbaik disajikan sedikit panas, ia juga baik pada suhu bilik atau sejuk.

Jumlah per hidangan
Kalori 437 Kalori dari Lemak 254
Peratus Jumlah Kalori Dari: Lemak 58% Protein 7% Carb. 35%

Jumlah nutrien per
Jumlah Lemak 28 g
Lemak tepu 17 g
Kolesterol 98 mg
Natrium 664 mg
Jumlah karbohidrat 38 g
Serat pemakanan 0 g
Gula 9 g
Protein 8 g

Vitamin A 21% Vitamin C 3% Kalsium 0% Besi 8%