Resipi Bison Ground
Sekarang bahawa anda sedang makan sihat, anda mungkin berfikir bahawa hamburger, ikan bakar, dan stik keluar dari hidup anda untuk yang baik, bukan? Tidak betul! Daging bison mempunyai kurang lemak dan kalori daripada dada ayam tanpa kulit (benar-benar!) Dan lebih banyak besi dan B12 daripada daging lembu biasa. Berikut adalah resipi serba boleh untuk bison tanah â € "resipi yang sama membuat 4 burger lazat, atau 8 bebola daging untuk malam spageti. Anda juga boleh memanggang bison filet seperti stik

Resipi Kerbau Tanah Rendah Rendah
Bahan-bahan
  • 1 paun daging bison tanah
  • 1 sudu kecil. garam bawang putih
  • 2 sudu besar. sos Worcestershire
  • 1/4 cawan roti serbuk (boleh diabaikan atau dikurangkan untuk hati nurani karbohidrat)
  • 1 telur (atau 2 putih telur)
  • 1/4 cawan daun bawang, cincang halus
  • 1 sudu kecil lite
  • 4 keping keju rendah lemak

    Arah untuk Burgers Burgers

    Dalam mangkuk besar, menggabungkan daging bison, garam bawang putih, sos Worcestershire, serbuk roti, kicap, dan daun bawang. Borang 4 patties. Sembur kawah yang besar dengan semburan masak dan panaskan hingga panas. Tambah tepung ke kuali panas dan masak selama 2-3 minit. Selesaikan. Tutup pan dan simmering sehingga roti dipasak melalui (kira-kira 165 pada termometer daging). Tanggalkan tudung dan letakkan satu keping keju pada setiap patty dan biarkan ia cair. Tempatkan di atas roti yang dikukus atau dibakar secara bake dan dihidangkan dengan bumbu kegemaran anda, termasuk saus tomato, cahaya mayo atau cemeti ringan, mustard, bawang, dan tomato.

    Arah untuk Meatballs Buffalo

    Dalam mangkuk besar, gabungkan daging bison, garam bawang putih, saus Worcestershire, serbuk roti, kicap, dan ½ kerang. Borang 8 bakso. Sembur kawah yang besar dengan semburan masak dan panaskan ¼ daripada daun bawang cincang hingga lembut (kira-kira 4-5 minit) sehingga panas. Masukkan baksokan ke dalam pan panas dan masak selama 2-3 minit. Gerakkan bola bakar ke sekelilingnya ke coklat. Tutup pan dan simmering sehingga bakso dimasak melalui (kira-kira 165 pada termometer daging). Keluarkan tudung dan berkhidmat dengan spageti atau pada roti gandum kesukaan anda untuk sandwic yang lazat.

    Baca lebih lanjut mengenai Bison di laman web Jabatan Pertanian Amerika Syarikat: //www.fsis.usda.gov/factsheets/bison_from_farm_to_table/index.asp





    Arahan Video: Shepherd's Pie Recipe | How to Make Perfect Shepherd's Pie (Mungkin 2024).