Resipi Individu Yorkshire Puddings

• Mungkin 15, 2024

Di Amerika Syarikat, apabila seseorang mendengar istilah "Yorkie," seseorang itu menganggap seorang anjing kecil yang lucu. Di Britain, bagaimanapun, istilah ini merujuk kepada puding Yorkshire mana-mana, yang pada dasarnya adalah adunan yang dimasak dalam sebatan atau lemak lain, dan adalah penting untuk makan malam tradisional panggang Minggu sebagai panggang. Anda boleh membelinya dibekukan di UK, tetapi yang beku tidak begitu baik, dan mereka yang ingin makan puding Yorkshire yang baik mungkin akan menjadi yang terbaik untuk membuat mereka di rumah. Adonan, yang terdiri daripada telur, susu, tepung, dan garam, sangat mudah, dan dimasak dalam pengisar. Ia kemudian dicurahkan ke dalam lemak panas: daging atau ayam goreng, mentega, atau minyak sayuran. Semasa di dalam ketuhar, puding itu sedih.

Salah satu gerai makanan paling sibuk di Pasar Krismas Manchester memaparkan sama ada makan malam Turki atau daging panggang yang ditumbuk di dalam puding Yorkshire 6 inci (kentang panggang segar, wortel, kacang, pemadam, bawang, dan banyak saus). Terdapat beberapa alternatif pada menu, termasuk puding Yorkshire yang dihidangkan dengan Golden Syrup. Ini adalah hidangan yang hebat untuk dibuat di rumah, dan baik untuk sarapan pagi jika anda mempunyai tetamu. Muffin atas kuali adalah ideal, tetapi kuali muffin biasa juga boleh digunakan. Hidangkan bacon atau sosej segar bersama.

12 Servings

2 cawan susu
5 biji telur
2 tepung cangkir
Garam 1 sudu teh

1/2 cawan dripping daging lembu panas, jika berkhidmat dengan makan malam panggang, atau mentega

1. Panaskan ketuhar hingga 375 °.
2. Letakkan susu, telur, tepung, dan garam dalam pengisar dan campuran sehingga rata. Sebagai alternatif, anda boleh menggunakan pemproses makanan atau campuran bahan-bahan sehingga licin dalam pengadun atau dengan kawat wayar.
3. Bahagikan sebotol atau mentega di antara cawan dalam periuk muffin-top, puding Yorkshire pan, atau periuk muffin.
4. Letakkan kuali di dalam ketuhar untuk memanaskan lemak.
5. Apabila kuali adalah panas, keluarkan dari ketuhar dan bahagikan adunan antara cawan.
6. Bakar 25-30 minit atau sehingga puding adalah garing dan coklat. Hidangkan panas dengan mentega dan siram emas atau daging panggang atau ayam belanda dan kuah.

Jumlah per hidangan
Kalori 206 Kalori dari Lemak 110
Peratus Jumlah Kalori Dari: Lemak 53% Protein 12% Carb. 35%

Jumlah Nutrien setiap Serving
Jumlah Lemak 12 g
Lemak tepu 5 g
Kolesterol 102 mg
Natrium 240 mg
Jumlah Karbohidrat 18 g
Serat pemakanan 0 g
Gula 0 g
Protein 6 g

Vitamin A 4% Vitamin C 1% Kalsium 0% Besi 3%

Arahan Video: Perfect Yorkshire pudding easy and YUMMY !!!!! !! (Mungkin 2024).