Kandungan Alkohol Wain

• Mungkin 2, 2024

Semua wain mengandungi alkohol. Itulah definisi asas undang-undang wain dan wain yang menghendaki jumlah alkohol yang ada dalam wain dinyatakan *. Ada perbezaan tertentu tentang bagaimana ini dilakukan di seluruh dunia. Perjanjian perdagangan sedang berusaha untuk memiliki label wain yang standard supaya label yang sah di satu negara dapat dieksport ke yang lain, tetapi masih ada cara untuk pergi.

Hampir semua label wain menyatakan kandungan alkohol dengan peratusan jumlah. Jadi label wain yang mengatakan 13% abv menunjukkan wain adalah 13% alkohol tulen mengikut jumlah. Lebih besar jumlahnya, semakin tinggi alkohol. Kebanyakan wain jatuh di antara 12 dan 14 peratus, walaupun ia boleh serendah 8.5% dari beberapa wain Jerman dan setinggi 15% (atau lebih!) Untuk pemangsa dari Dunia Baru. Wain yang berkuasa - yang merupakan wain yang telah ditambah alkohol - seperti Port dan Sherry boleh mencapai 18-19% abv.
yang mempunyai lebih daripada 100 label wain dan kisah di belakang mereka, dan PINOTAGE: Di sebalik Legenda Wain Sendiri Afrika Selatan yang menceritakan kisah di sebalik wain dan anggur Pinotage.

---

Arahan Video: [Eps. 1] Pengetahuan dasar Wine dan Spirit (Mungkin 2024).