The Aurora dan Beurre Picard Pears

• Mungkin 13, 2024

Apabila memilih varieti pear untuk kebun rumah terdapat banyak bentuk jenis yang boleh kita pilih. Berikut adalah butiran tentang pelbagai jenis moden dan pusaka tradisional yang sangat disayangi.


Aurora Pear

Pelbagai moden ini dikeluarkan oleh Stesen Eksperimen Pertanian New York di Geneva. Ia dinamakan untuk bandar Aurora adalah Upstate New York. Disyorkan untuk kebun buah-buahan dan ladang buah-buahan komersil, ini sesuai untuk semua rantau, terutama Barat Laut. Ibu bapa ialah Bartlett dan Marguerite Merillat, sebuah pir Eropah. Pohon tahan penyakit mempunyai tabiat pertumbuhan yang menyebarkan. Ini adalah pokok yang kuat yang menanam tanaman yang boleh dipercayai setiap tahun. Pelbagai ini terdedah kepada kebakaran. Pokok kerdil boleh didapati.

Popular di Jepun, buah-buahan besar masak sebelum atau dengan Bartlett, biasanya pada pertengahan bulan September. Ini sangat sesuai untuk pencuci mulut dan makan segar.

Kualiti tinggi, buah berbentuk buah pir mempunyai kulit kuning licin. Ini boleh tanam kelabu dan kelabu serta beberapa keperakan. Ini mempunyai hayat simpanan yang sangat baik, dan sebenarnya menyimpan lebih lama daripada Bartlett sehingga Disember.

Makanan manis dan sangat enak adalah aromatik. Dengan rasa yang sangat baik, ini mempunyai tekstur berbiji halus yang halus.


Beurre Picarde Pear

Pelbagai jenis klasik Perancis ini berkisar pada sekitar 1850 atau lebih. Ia ditemui di Charmes, Aisne. Ia disyorkan oleh U. P. Hedrick di Pears of New York, yang diterbitkan pada tahun 1921. Ini dianggap sebagai pir pencuci mulut yang sangat baik. Ia juga indah untuk memasak juga. Apabila dimasak, daging menjadi warna merah jambu yang menarik. Pear Beurre Picarde adalah pelbagai pir yang sempurna untuk membuat kompos buah.

Ini adalah pir musim sejuk yang matang. Pilih dari pokok sebelum masak. Kemudian, masak dengan matang dari pokok itu. Buah-buahan yang sangat besar mempunyai kulit merah jingga dengan bintik-bintik di sebelah cerah. Pear ini mempunyai rasa yang sangat baik. Ia sangat manis dan berair dengan kualiti lebur. Daging putih.


Beurre Clairgeau Pear

Pelbagai Perancis ini juga dikenali sebagai Clairgeau. Ia mendahului tahun 1850-an dengan beberapa sumber yang menunjukkan ia ditanam di Perancis pada tahun 1849. Yang lain mengatakan ia mula-mula ditanam sekitar tahun 1830 di Nantes, Perancis. Ia disebut dalam U.P. Buku Hedrick yang dipanggil Pears of New York, diterbitkan pada tahun 1921.

Terdapat sebagai pokok kerdil dan separa kerdil, ia adalah pelbagai yang kuat dan sangat kuat. Ini mempunyai tabiat pertumbuhan tegak. Tumbuhan ini menanam tanaman besar secara teratur. Buah-buahan yang besar masak dengan kuning atau kuning oren. Ia boleh mempunyai kemerahan merah. Kulit licin.

Ini tegas apabila dipilih. Apabila masak, daging menjadi lebat dan lembut. Kadang-kadang tekstur buah ini boleh menjadi kasar. Ia sangat berair dan sangat aromatik dengan rasa manis yang kaya. Ini adalah disyorkan untuk pencuci mulut dan memasak. Apabila rebusan, ini perlu diminum dengan perlahan.