Raikan Festival Makanan Laut Florida Di Apalachicola

• Mungkin 1, 2024

Jika anda menyukai makanan laut segar, kawasan Teluk Apalachicola di sepanjang Pantai Teluk Florida Panhandle terkenal dengan beberapa makanan laut yang paling segar dan paling tasti yang anda akan dapati di mana-mana sahaja. Setiap bulan November negeri-negeri makanan laut yang lazat diraikan semasa Festival Seafood Florida yang diadakan di tengah-tengah pesona Florida yang mesra di Apalachicola. Jika anda tidak boleh membuat perayaan pada bulan November, jangan risau, bila-bila masa sepanjang tahun adalah masa yang baik untuk menikmati rasa dari kawasan-kawasan ini dari buah-laut.

Terletak di selatan Tallahassee di sepanjang Teluk, Franklin County adalah syurga semulajadi. Dengan pantai yang murni, sumber semula jadi yang melimpah, dan gaya hidup santai, Franklin County memberikan tahap kelonggaran yang memuaskan yang dapat ditingkatkan, atau turun, bergantung pada mood anda. Dengan banyak tanah daerah, dilindungi sebagai taman negeri, hutan, perlindungan hidupan liar, dan Rizab Penyelidikan Estuarine Nasional Apalachicola, anda boleh menemui banyak aktiviti luar untuk membuat anda sibuk.

Makanan laut adalah di tengah-tengah sejarah maritim 200 tahun Apalachicola. Teluk Apalachicola adalah salah satu muara yang paling produktif di hemisfera utara. Ia adalah semaian yang sangat produktif, 95% daripada semua spesies yang ditanam secara komersil di Teluk Mexico membelanjakan sebahagian daripada kehidupan mereka di perairan muara. Sungai Apalachicola, membuang kira-kira 15,000 kaki padu setiap saat air tawar setiap hari ke dalam teluk, mendorong oksigen dan nutrien keluar ke perairan jurang, memberi makan penduduknya yang lapar.

Saya melompat di atas kapal sungai dengan Kapten Larry Covell, pemilik / pengendali Wheelhouse Tours, di atas kapal pendaratan 28 kaki Pegasus. Kami melancarkan beberapa sungai, rimba, dan bayu yang membentuk sebahagian daripada hampir 250,000 ekar muara.
Kapal udang dan tiram memancarkan perairan teluk dan mengarahkan dok dan marin, bersama-sama dengan bot nelayan yang membawa tangkapan segar. Gunung literal cincang tiram boleh dilihat berhampiran marina. Cengkerang ini dikembalikan ke teluk dimana tiram baru akan melekatkan diri dan berkembang.

Kawasan Teluk Apalachicola sangat sesuai untuk tiram yang semakin meningkat dan kerangnya mencapai saiz yang boleh dipasarkan dalam masa kurang dari dua tahun. Tiram adalah industri bernilai satu juta dolar untuk Franklin County, dan generasi keluarga "Apalach" bergantung kepada tiram untuk kehidupan mereka. Lebih dari 90% tiram Florida dan 10% bekalan tiram di seluruh negara dituai dari perairan yang banyak di sekitar Franklin County. Leavins Seafood Company of Apalachicola mengangkut tiram segar setiap hari dari pantai ke pantai.

Anda akan menemui beberapa perikanan terbaik di Florida di sini di perairan teluk dan 10 - 15 batu keluar. Saya menghabiskan waktu pagi sekitar 10 kilometer dengan Kapten Kamen Miller dari Carrabelle Charters, yang berada di atas 46 kaki. bot charter, "The Pressure Drop". Dengan hampir setiap pemain yang dilemparkan di dalam kumpulan kami mencelupkan ikan. Kerapu, bass laut, dan snappers hanya beberapa ikan di atas kapal. Dua kerapu besar adalah penjaga dan kemudian malam itu dimasak untuk kami di Tiki Hut Pirate di Carrabelle. Kami menikmati beberapa ikan yang paling segar dan paling tasti yang pernah saya makan.

Banyak restoran mempunyai makanan laut baru yang dituai tempatan yang dibawa ke dok. Tiram segar yang diperbetulkan seperti apa sahaja yang anda boleh bayangkan boleh didapati di Papa Joe's Oyster Bar & Grill. Chef Michael Feil, Café Momi, yang terletak di Gibson Inn yang bersejarah di Apalachicola, menyediakan hidangan asal tetamu serta kegemaran serantau menggunakan makanan laut segar dan tempatan.

Lawatan di musim bunga atau musim gugur akan memberi anda cuaca yang paling selesa tetapi pada bila-bila masa adalah masa yang baik untuk merancang "melarikan diri semula jadi" ke surga selatan ini di sepanjang Teluk. Bagi orang-orang yang menunggang oleh Panhandle Florida untuk destinasi lebih selatan, saya menjamin, anda tidak akan kecewa dengan perhentian di Franklin County Florida. Saya bertaruh anda akan sangat teruja oleh keindahan dan keindahan semula jadi yang anda akan jatuh cinta dengan kawasan seperti yang saya lakukan.
________________________________________________________________________________
Florida Seafood Festival merayakan tahun ke-56nya 1 November, & 2hb. 2019. Ia adalah acara dua hari yang diadakan di Battery Battery bersejarah Apalachicola. Bersama dengan buasir makanan laut yang lazat, anda akan mendapat banyak hiburan, seni, kraf, dan pameran. Anda akan mendapat rasa sebenar pengambilan budaya Florida dalam acara-acara seperti Pertandingan Makan Tiram dan Tiram Shiram, Perlumbaan Blue Crab, Pertandingan Memasak, Parade, Run Redfish 5k dan Berkat Armada. Untuk maklumat lanjut mengenai lawatan Florida Seafood Festival: //www.floridaseafoodfestival.com/

Untuk maklumat lanjut mengenai lawatan Franklin County: www.anaturalescape.com.
Gibson Inn and Café Momi - www.gibsoninn.com
Papa Joe's Oyster Bar & Grill - www.papajoesoysterbar.com
Tiki Hut Pirate di Carrabelle - benjaminlovel@embarqmail.com
Rizab Penyelidikan Estaline Apalachicola National - www.dep.state.fl.us/coastal/sites/apalachicola/info.htm
Leavins Seafood - www.leavinsseafood.com
Wheelhouse Tours - www.wheelhousetours.com
Carrabelle Charters - www.scubadivecharters.com