Resipi Ais Krim Homemade Decadent

• Mungkin 3, 2024

Ini sangat lazat Homemade Toasted Almond, Cherry, Ice Cream Chunk Chunk adalah snap ketika anda menggunakan Mesin Ice Cream Otomatis anda. Pastikan anda menyimpan mangkuk dalam peti sejuk supaya apabila anda berada dalam mood untuk ais krim yang hebat, anda boleh mengambil 10-15 minit untuk memasang bahan-bahan, kemudian lakukan sesuatu yang anda lebih suka lakukan semasa es krim membeku dalam mesin tanpa pengawasan! (Pergi adalah hari-hari garam, ais, dan bergilir-gilir mengkrim mesin lama.) Tiada apa-apa yang lebih baik pada hari yang panas, dan dengan resepi berikut dan mesin, tiada apa yang lebih mudah!

Ceri Sweet berada pada musim; ais krim ini adalah cara yang sempurna untuk menunjukkan kepada mereka kelebihan. Sekiranya anda membuat ais krim ini dengan ceri kaleng, yang boleh diterima jika ceri manis tidak di musim, pastikan anda mengalirkannya dengan baik.

Bakar Almond, Cherry, Ice Cream Chunk Chunk

1/2 cawan ceri manis segar, pitted dan potong separuh
1 cawan gula, dibahagikan
1/2 gelas cincang penuh cincang kasar
3 auns coklat berkualiti tinggi (sebaik-baiknya Eropah)

Pangkalan Aiskrim:
2 telur - Lihat nota telur di bawah
Susu cawan 2/3
1/4 garam sudu teh
1 1/4 cawan krim sebat berat
1 sudu teh ekstrak badam

1. Campurkan ceri dalam mangkuk dengan 1/2 cawan gula (menyimpan baki 1/2 untuk asas ais krim). Dinginkan sehingga masa untuk ditambah ke pangkalan


2. Rendam badam dalam oven 350 ° yang dipanaskan selama 10 minit; keluarkan dari ketuhar, alihkan ke mangkuk, dan simpan sehingga masa untuk ditambahkan ke pangkalan.


3. Letakkan coklat di atas papan pemotong, dan dengan pisau tajam membuat kepingan nipis (kepingan itu akan hancur, mencipta ramuan saiz dan ketulan yang berbeza - inilah yang anda mahu).


4. Dinginkan pecahan coklat hingga waktu untuk menambah ke pangkalan.


5. Ukur telur, susu, baki 1/2 cangkir gula, garam, krim dan ekstrak badam dalam pengisar atau pemproses makanan dan proses selama beberapa minit sehingga gula dibubarkan. Sekiranya anda tidak mempunyai pengisar, hanya kocok dalam mangkuk sehingga rata.


6. Tuangkan campuran asas ke dalam mangkuk beku pembuat ais krim automatik dan biarkan ia berjalan sehingga ia mula menebal dan membekukan. Tambah badam, ceri, dan coklat dan biarkan mesin berjalan sehingga ia sangat tebal dan ditetapkan. (Ia masih akan menjadi lembut).


7. Pindahkan campuran ke dalam bekas kedap udara dan masukkan ke dalam peti sejuk sehingga bersedia untuk digunakan.

• Nota Telur: Saya selalu membeli telur yang sangat segar dari pasaraya yang sibuk, dan tidak pernah mengalami masalah menggunakannya mentah. Walau bagaimanapun, jika anda memilih untuk tidak menggunakannya, anda boleh menggunakan pengganti telur pasteur sebagai gantinya.

Beli Mesin Ice Cream Automatik Cuisinart dari Amazon
Beli Lampiran Pembuat Ais Krim untuk Mixer Bantuan Dapur dari Amazon
Beli Mesin Ice Cream Cuisinart 2 dari Amazon

Arahan Video: Ice Cream Sandwich Cake (Mungkin 2024).