Firma Polenta Resipi

• April 26, 2024

Beberapa kenangan kegemaran saya di Veneto ialah festas di bandar-bandar kecil. Item standard pada menu adalah sosis panggang dan polenta panggang. Resipi ini akan memberi anda polenta yang cukup untuk memanggang atau memanggang.

Firma Polenta Resipi

Bahan-bahan

• 3 cawan air
• 1 1/2 sudu kecil garam
• 1 1/2 cawan polenta, sederhana atau bijirin kasar
• 1 sdt thyme
• 1/8 sudu kecil lada hitam, tanah baru
• 1/2 cawan parut keju Parmesan
• 2 Tbs minyak zaitun
• minyak untuk kuali roti dan helai kue

Arah

1. Dalam periuk periuk air dan garam di atas api yang sederhana tinggi.
2. Bawa kepada reneh, tetapi jangan biarkan ia mendidih.
3. Perlahan-lahan pukul polenta ke dalam air mendidih. Pukul terus sehingga ia mula menebal, kira-kira 3 minit.
4. Masukkan thyme, keju, dan minyak zaitun.
5. Kurangkan haba dan reneh, kacau secara kerap, sehingga sangat tebal.
6. Minyak 9 "x5" pan roti.
7. Isikan kuali dengan polenta. Lancar polenta keluar sama rata.
8. Tutup kuali dan sudu dalam semalam.
9. Keluarkan dari peti sejuk dan flip ke papan pemotongan. Polenta harus slaid dari kuali.
10. Potong polenta sekitar 1/2 "tebal.
11. Letakkan pada lembaran kuki yang dibakar dan taburkan. Broil sehingga panas dan ringan ditenun, flip dan masak di sisi lain. Anda juga boleh memanggang polenta pada kerajang aluminium atau panggang sayuran.

Baccalà Fritte dengan polenta adalah hidangan klasik Vicenza.

Arahan Video: How to make... Orange Polenta Cake! Gluten Free Recipe... (April 2024).