Polenta Dengan Resipi Keju Parmesan

• Mungkin 7, 2024

Rusa negara memasak. Hidangkan pasta sebagai hidangan sampingan.

Lebih setahun yang lalu Quiznos Subs memperkenalkan roll baru untuk pergi dengan sup. Ia adalah roll polenta madu. Hidup di sebuah bandar kecil di selatan, saya tahu ramai pelanggan tidak tahu apa polenta, jadi saya mencipta sebagai tanda yang mengatakan:

Polenta adalah bahasa Itali untuk roti jagung

Walaupun tidak perkara yang sama, polenta tidak lebih daripada makanan jagung rebus. Polenta boleh dihidangkan dalam bentuk krimnya, atau dibenarkan untuk menguatkan, selepas itu ia boleh dihiris dan disemai, dimasak atau digoreng sebelum disajikan. Kaedah pemanggang adalah sangat biasa di Veneto. Jika anda melawat kecil festa, anda akan sering melihat polenta panggang dan sosej sebagai makanan utama yang dijual. Resipi ini mempunyai polenta berkrim yang sering berkhidmat di rantau Friuli di Itali.

Polenta Dengan Keju Parmesan

Bahan-bahan

• 4 cawan air
• 1 cawan polenta cepat memasak
• 2 Tbs mentega unsalted
• 1/2 cawan keju Parmesan yang baru parut
• 1/2 sudu kecil garam

Arah

1. Bawa air ke mendidih.
2. Perlahan-lahan pukul di polenta.
3. Masukkan garam dan masak, kacau selama 5 minit.
4. Kacau dalam keju dan mentega Parmesan. Campurkan dengan baik.
5. Berikan segera.

Catatan: Polenta berjalan lancar dengan banyak daging yang mudah. Sosis panggang, daging babi, dan lain-lain, adalah pasangan yang baik dengan polenta.

Arahan Video: Polenta Keju - Cheese Polenta | Tastemade Indonesia (Mungkin 2024).