Twist Baru pada Kek Selatan

• Mungkin 2, 2024

Kek Red Velvet
Hidangan 10-12

1 kotak campuran baldu merah
1 puding coklat kotak besar
1 ¼ cawan air
½ gelas sirup raspberi (digunakan dalam kopi dan teh untuk perisa)
1/3 cawan minyak sayuran
4 biji telur
1 ½ cawan raspberry jem, tanpa biji
Whipped Fluffy White Frosting, (Saya menggunakan Duncan Hines dalam tin)

Campurkan bersama campuran kek dan puding. Tambah air, sirap raspberi, minyak dan telur. Campurkan dalam pengadun selama 3 minit pada tinggi. Tuangkan ke dalam dua kuali lancar dan beri 9 inci. Ketik perlahan di kaunter 3 kali untuk melepaskan buih udara. Bakar dalam oven 350F yang telah dipanaskan selama 30 minit. (JANGAN TANGAN) Letakkan kek sejuk 10 minit dalam kuali. Keluarkan dari kuali dan biarkan sejuk sepenuhnya pada rak dawai. Untuk memasang kek: Potong kedua lapisan kek dalam separuh. Anda harus mempunyai 4 lapisan kek sekarang. Letakkan 1 lapisan kek pada pinggan. Letakkan 1/3 cawan jem pada kek. Sebarkan hingga ½ inci dari sudut. Letakkan lapisan seterusnya kek di atas. Ulang dengan jem dan lapisan kek, yang berakhir dengan lapisan kek di bahagian atas. Dinginkan selama kira-kira 2 jam. Frost seluruh luar kek dengan pembekuan putih. Dinginkan sehingga bersedia untuk berkhidmat.


Kek Paman Monyet
(Chocolate Banana Nut Cake)
Hidangan 8 hingga 10

2 1/2 cawan tepung serba guna
1 1/2 cawan gula
1 1/2 sendok teh serbuk penaik
Garam 1 sudu teh
1 sudu baking soda
1 cawan Pecans, dicincang
1 beg cip coklat mini
1/2 cawan mentega
3 pisang masak, dihancurkan
2/3 cawan buttermilk
2 telur
1 sudu vanila
Icing Chocolate Fudge

Panaskan oven ke 350F darjah. Dalam mangkuk besar, kacau bersama tepung, gula, serbuk penaik, garam dan baking soda. Kacau dalam pecan dan cip coklat. Dalam mangkuk campuran, menggunakan mixer elektrik, kacau bersama mentega dan pisang pada suhu rendah sehingga dicampur. Perlahan menambah dadih, telur dan vanila. Campurkan campuran pisang ke dalam bahan-bahan kering dan pukul dengan pengadun di bawah selama 2 minit. Tuangkan campuran ke dalam periuk kuali yang ringan dan terasa lapar dan bakar dalam ketuhar selama 30 minit atau sehingga tudung gigi yang dimasukkan ke tengah keluar bersih. Benarkan sejuk dan fros dengan Chocolate Icing.

Kek Pound Sour Cream
Hidangan 8 hingga 10

1 kotak mentega campuran kek kuning
1 pakej kecil vanila puding Perancis
¼ cawan air
¼ cawan minyak
1 cawan krim masam
3 telur
2 sudu teh ekstrak vanila
1 sudu teh ekstrak lemon
1 sudu teh oren ekstrak

Campurkan dalam mangkuk besar, campuran kek, puding, air, minyak, krim masam, telur dan ekstrak. Campurkan pada kelajuan rendah selama kira-kira 1 minit pada kelajuan rendah. Campurkan selama 3 minit tambahan pada TINGGI. Tuangkan ke dalam lasak atau tepung roti bundar atau tiub. Bakar dalam ketuhar bersuhu 350F yang dipanaskan selama 45 hingga 50 minit. Keluarkan kek dari ketuhar dan biarkan sejuk 15 minit dalam kuali. Keluarkan tepi dengan pisau dan beralih ke rak penyejuk. Biarkan kek sejuk sepenuhnya dan pindahkan ke plat hidangan. Debu ringan dengan gula tepung (10X) sebelum disajikan.


Kek Kelapa Toasted
Hidangan 10-12

1 mentega campuran kek kuning
1 kotak kecil puding campuran kelapa
¾ air air
¾ minyak cawan
4 biji telur
2 sudu teh ekstrak kelapa atau vanila
1 cawan kelapa bakar (Tempatkan dalam hidangan penaik dalam ketuhar 350F selama 10 minit)
1 tab Fluffy Cream Cheese Frosting

Campurkan dalam mangkuk besar, campuran kek, puding, air, minyak, telur dan ekstrak. Campurkan pada kelajuan rendah selama 1 minit kemudian campurkan untuk tambahan 4 minit pada TINGGI. Tuangkan ke dalam dua kuali lancar dan beri 9 inci. Bakar selama 25 hingga 30 minit. Keluarkan kek dari ketuhar dan biarkan sejuk pada rak wayar. Apabila disejukkan sepenuhnya, letakkan 1 lapisan kek pada pinggan. Teratas dengan 1/3 cawan frosting. Teratas dengan baki lapisan dan kek beku sepenuhnya. Keluarkan kelapa perlahan-lahan ke bahagian kek frosted.

Arahan Video: Yeonwoo the anchor of KBS news! [The Return of Superman/2020.01.12] (Mungkin 2024).