Resep Stroganoff Sam Gemuk

• Mungkin 17, 2024

The Fox Beer berkata, "Stout Asing / Eksport meneutralkan ketajaman tomato dalam makanan yang seimbang, mudah dipersiapkan, yang memuaskan untuk selera makan yang dahsyat. Kebanyakan cerita rakyat gastronomi bersetuju bahawa "stroganoff" adalah bahasa Rusia dalam turunannya; Walau bagaimanapun, anda akan mendapati pendapat yang berbeza-beza mengenai siapa yang akan dikreditkan dengan perkembangan sebenar resipi. Sesetengah menegaskan bahawa ia telah dinamakan sebagai penghormatan kepada Count Pavel Stroganov, seorang diplomat Rusia abad ke-19, dan bahawa ia mungkin berasal dari isi rumahnya. Lain-lain, termasuk "Larousse Gastronomique," menegaskan bahawa ia telah dicipta oleh Chef Charles Briere di St Petersburg pada tahun 1891. Buku masakan Molokhovets pada tahun 1871, bagaimanapun, membawa resipi, menafikan tradisi bahawa ia adalah ciptaan eksklusif. Stroganoff pertama kali muncul dalam buku masakan Inggeris pada tahun 1932, dan dengan cepat menjadi popular sebagai tambang parti yang elegan pada tahun 1940-an Amerika. "

Brew yang disyorkan: Snake River Zonker Stout, Snake River Brewery, Jackson Hole, Wyoming Amerika Syarikat

Gaya: Foreign / Export Stout - Jauh sebagai tengah malam dengan kepala tawny - Aroma malt berasap, kopi, biji koko dan buah ara echo dalam rasa, dengan gula terbakar dan sedikit bumi.

1-1 / 2 lbs. sirloin steak, potong sebiji gandum dalam ¼ "iris
1 medium bawang, dicincang
1 C. cendawan, dihiris
2 sudu minyak zaitun
1 boleh (14.5 oz) sup daging sapi
8 oz. Snake River Zonker Stout
8 oz. sos tomato
1 - 8 oz. pkg. mi telur, mentah
12 oz. krim masam

Di dalam ketuhar Belanda yang besar, sirloin, bawang merah dan cendawan ringan di minyak zaitun yang panas di atas panas yang tinggi

Tambah sup daging lembu, Snake River Zonker Stout, sos tomato dan mi telur. Kacau secara merata. Tutup, kurangkan haba hingga sederhana sederhana, dan reneh selama 20 minit.

Sebelum berkhidmat, campuran dalam krim masam dan panas selama 5 minit tambahan. Hidangkan dengan roti berkerak dan minuman sejuk kegemaran anda.

* Manfaat Kesihatan: Kaya dengan protein berkualiti tinggi, besi, zink, vitamin A, vitamin B kompleks, vitamin C, serat, vitamin D, kalsium, biotin

Cheers!