Tasik Sinclair Jerk Chicken

• April 27, 2024

Segar dari Beer Fox Kitchen: "Ayam lembut, ayam yang lembut membangkitkan rasa anda dengan kehangatan pedas. Semua ini dengan kerja minimum dan rasa maksimum! "

Tasik Sinclair Jerk Chicken

Brew yang disyorkan: Jolly Scot Scottish Ale, Syarikat Brewing Appalachian, Harrisburg, Pennsylvania Amerika Syarikat

Gaya: Scottish Ale - Deep Garnet color - A malty ale, yang disentuh dengan sedikit rasa manis, dengan rasa mulut ringan dan ringan, selesai kering.

3 hingga 3-1 / 2 lb. ayam keseluruhan
2 sudu makan tengahari jerk Caribbean
1 sudu teh daun thyme kering
1 sudu teh perasa ayam
½ garam sudu teh
2 sudu mentega
6 oz. Jolly Scot Scottish Ale
1/3 cawan krim berat
1 sudu besar jagung
¼ C. air

Panaskan periuk elektrik 5 liter hingga 375 darjah.

Campurkan bersama Caribbean jerk perasa, thyme kering, perasa ayam, dan garam. Bilas ayam. Pat kering. Gosok ayam dengan murah hati dengan campuran perisa.

Dalam periuk preheated, cair mentega. Masukkan ayam ke coklat, berpaling walaupun warna di semua sisi.

Hidupkan bahagian payudara. Tuangkan Jolly Scot Scottish Ale atas ayam. Kurangkan haba untuk reneh. Tutup dan masak selama 1 jam atau sehingga ayam dimasak dan tiada merah jambu. Suhu dalaman dengan termometer daging harus 180 derajat F. atau lebih tinggi.

Kacau krim berat. Larutkan tepung jagung di dalam air. Masukkan kepada sos Jolly Scot untuk menebal. Panas melalui dan berkhidmat.

Memberi cadangan: Kupas kentang dan potong dalam wafer 1/4 inci, perlahan dengan minyak zaitun, musim dengan garam laut, lada tanah segar, biji selada, parsli dan paprika. Kemudian tumis sehingga ringan ditenun pada semua sisi. Tambah tomato ceri selama 3 minit terakhir dan panaskan.

* Manfaat Kesihatan: Kaya dengan protein, vitamin B-kompleks, besi, zink, asam pantothenat, vitamin F, vitamin K