Resipi Telur Vegetarian Telur

• April 27, 2024

Gulungan telur adalah salah satu pembuka selera Cina yang paling popular hari ini. Terdapat beratus-ratus jenis terapi yang indah ini. Gulung telur boleh diisi dengan hampir semua jenis sayuran atau daging. Kombinasi yang paling popular biasanya termasuk campuran kubis, cendawan, dan daging seperti daging babi, udang atau daging lembu. Gulung telur sering dihidangkan dengan saus yang berbeza seperti saus itik, mustard panas, soya, atau sos hoisin. Pembuka selera ini sangat lazat dan mudah dimakan tidak menghairankan bahawa mereka telah menjadi sangat popular di sini di A.S.

Resipi di bawah adalah untuk roti telur vegetarian yang dalam goreng. Untuk mengelakkan resipi ini, anda boleh menambah hampir semua daging yang dimasak sebelum ini seperti udang atau ayam. Gulung telur juga boleh dibakar jika anda lebih suka. Cukup isi gulungan telur, letakkannya di atas lembaran pembakar tidak lekat, semburkannya dengan semburan semburan tanpa kayu, dan panggangnya selama kira-kira 15 minit pada 425 darjah. Cuba resipi roll telur di bawah dan beritahu saya apa yang anda fikir dalam forum makanan Cina. Nikmati!

Pembungkus roll telur 1 pkg
Cawan cincang 1 cincang
1 bawang hijau
2 sudu besar dan 3 cawan minyak kacang tanah
1 sdt bawang putih sebelum dicincang
1 pkg campuran coleslaw
1/3 cawan kacang cincang
1/4 sudu kecil lada
Gula 1/4 sudu teh
2 sudu besar kicap

1. Bilas cendawan di bawah air yang mengalir dan keringkan dengan teliti. Potong mereka ke dalam kepingan kecil dan tetapkannya.


2. Bilas bawang hijau dan dadu itu. Kemudian letakkannya.


3. Dalam periuk atau kuali yang bukan kayu, panaskan 2 sudu besar minyak kacang tanah pada suhu tinggi. Masukkan bawang putih sebelum dicincang dan tumis goreng selama kira-kira 1 minit atau sehingga bawang putih sedikit pelincir.
4. Tambah campuran coleslaw dan cendawan dan aduk rata selama 3 minit atau sehingga coleslaw lembut.
5. Masukkan bawang hijau, kacang tanah, lada, gula dan soya dan kacau goreng hanya selama 1 minit lagi. Kemudian keluarkan periuk dari panas.


6. Mulailah mengisi gulungan telur dengan mengambil pembungkus dan meletakkannya supaya ia dalam bentuk berlian dan salah satu mata terpanjang ditujukan kepada anda. Tetapkan satu mangkuk kecil air berhampiran supaya anda boleh membasahi pembungkus untuk menutupnya bersama-sama.


7. Letakkan kira-kira 3 hingga 4 sudu besar mengisi di tengah bungkusnya. Lipat titik bawah ke atas pengisian. Kemudian gunakan jari anda, sedikit meredakan dua titik mata dengan air dan lipatkannya. Kemudian limpahkan hujung pembungkus dan gulungkan selebihnya roll telur. Sedikit tekan untuk menutupnya bersama dan buangnya.


8. Apabila semua gulung telur telah diisi, panaskan baki 3 cawan minyak pada suhu tinggi hingga 350 darjah.


9. Setelah minyak panas, perlahan-lahan menenggelamkan setiap satu ke dalam minyak dan goreng selama 3 minit. Keluarkan gulungan telur dengan sudu kecil dan letakkannya di atas tuala kertas ke longkang.


10. Hidangkan dengan sos itik dan mustard panas.

Arahan Video: OMELET SAYUR TEBAL n ENAK * VEGETABLES OMELETTE * FUYUNGHAI (April 2024).