Resipi Sweet and Sour Pork Skewers

  1. Utama
  2. makanan & wain
Resipi Sweet and Sour Pork Skewers
1.5 kg daging babi yang kurus
½ tsp halia tanah
½ tsp garam
15 ¼ oz boleh ketulan nanas
1 buah lada merah
1 bawang kecil
¼ cawan manis dan masam
Lidi (logam atau buluh)

  1. Pertama memotong semua lemak berlebihan dari daging babi. Kemudian potongnya menjadi ½ inci hingga kepingan persegi 1 inci dan letakkan kepingan-kepingan ini dalam mangkuk.

  2. Kemudian taburkan daging babi dengan halia tanah dan garam, dan gunakan campuran ini dengan teliti.

  3. Kemudian salurkan ketulan nanas dengan teliti dan tetapkannya.

  4. Bilas lada di bawah air sejuk dan keringkan dengan teliti. Kemudian potong batang dan potong lada pada separuh. Keluarkan semua biji dan daging putih dalam dan buang. Kemudian potong bahagian lada ke dalam kotak besar dengan saiz yang sama seperti kepingan babi.

  5. Kemudian kupas bawang dengan teliti dan potong dengan saiz yang sama seperti lada dan daging babi.

  6. Kini tiba masanya untuk membuat lidi. Saya biasanya menggunakan lidi logam lama ketika memanggang yang tidak memerlukan persiapan pra. Sekiranya anda menggunakan lidi buluh, anda perlu membasuhnya dalam air sejuk kira-kira setengah jam sebelum menggunakannya. Letakkan daging babi, nanas, lada merah, dan kepingan bawang pada tusuk-tusuk yang menggantikannya semasa anda pergi. Saya biasanya melakukan ini melalui lembaran penaik besar dan kemudian letakkan tusuk siap pada lembaran penaik. Dengan cara ini, lembaran penaik menangkap semua larutan dari daging mentah.

  7. Apabila lidi dibuat haba panggangan pada tinggi. Apabila panggang panas tambah tusuk lidi dan biarkan mereka memasak selama kira-kira 3 minit di satu sisi, atau hanya sehingga mereka mempunyai tanda grill yang bagus. Perlu diingat bahawa gril yang berbeza boleh memasak dengan cara yang berbeza supaya menyesuaikan tetapan haba anda mengikut jenis panggangan yang anda miliki.

  8. Apabila tusuk mempunyai tanda gril di satu sisi, flip mereka dan kemudian buri bahagian atas lidi dengan sos manis dan asam dan biarkan masak selama 3 minit.

  9. Kemudian flip mereka sekali lagi dan baste sebelah yang lain. Biarkan mereka masak selama kira-kira 1 hingga 2 minit, pastikan sos manis dan masam tidak terbakar - laraskan suhu jika perlu.

  10. Kemudian flip mereka sekali lagi dan biarkan mereka masak lagi 1 hingga 2 minit.

  11. Kemudian anda boleh mengeluarkannya dari panas dan berkhidmat, ini menjadikan kira-kira 4-5 tangkai logam panjang dan kira-kira 8 hingga 10 lidi buluh kecil.

    12. Arahan Video: Sweet & Sour Pork Kabobs (Mungkin 2024).


    Resipi daging ayam manis dan masam, resipi daging babi yang manis dan masam, sereh, resipi sereh, sereh panggang, resipi daging babi dan panggang, resipi babi, resipi babi, daging babi manis dan masam, manis dan masam resipi babi
Artikel Sebelumnya
Artikel Seterusnya
Artikel Berkaitan
Toast Negara Memorial Michael Jackson
makanan & wain
Toast Negara Memorial Michael Jackson

Pada hari Ahad, 30 September 2007, bar bir, bir dan restoran di seluruh benua Amerika Utara menyatukan hati dan roh mereka dalam roti bakar kolektif untuk mengingati otoriti terkemuka di dunia...

Kacau Ayam Goreng dengan Resipi Kacang
makanan & wain
Kacau Ayam Goreng dengan Resipi Kacang

1.5 lbs. dada ayam tanpa kulit tanpa tulang ½ tsp garam bawang putih 1 buah lada merah ½ inci halia segar 3 bawang hijau 2/3 cawan bahagian walnut 1 ½ sudu besar minyak kacang tanah Sos: 2 sudu...

Tentang Penulis
Chow Yuan
Chow Yuan

Kewartawanan Bakat Muda. Chef. Orang Yang Bertanggungjawab Dan Turun Ke Bumi.

signature
Jawatan Popular
Kategori Popular