Thai Salmon dalam Resipi Masakan Kari Hijau

• Mungkin 3, 2024

Memandangkan ikan fillet masak dengan cepat, mereka adalah pilihan yang tepat untuk hidangan yang cepat. Salmon Thai yang lazat ini dalam Sos Kari Hijau boleh siap dimakan, bermula hingga selesai, kurang dari 30 minit. Ia adalah perubahan besar dari salmon biasa panggang atau salmon, dan dilakukan pada dapur dengan bahan-bahan yang minima.

Adalah idea yang baik untuk melawat runcit Asia tempatan untuk menyimpan bahan-bahan asas Thai seperti pes kari, sos ikan, gula aren, dan santan. Walaupun ramuan ini sering terdapat di kedai runcit biasa, mereka lebih murah dan terdapat lebih banyak jenama untuk dipilih di kedai Asia. Pasta kari dan sos ikan akan kekal hampir tidak terbatas di dalam peti sejuk.

Salmon tidak popular di Thailand seperti di Amerika dan Eropah, tetapi ia melengkapkan rasa Thai dalam sos kari yang ringan. Ikan lele, tilapia, halibut, atau jenis ikan ringan lain boleh digantikan untuk ikan salmon.

Hidangkan hidangan ini dengan nasi melati segar; mulakannya di dalam periuk nasi atau di dapur sebelum salmon; mereka akan selesai pada masa yang sama.

4 hidangan

1 sudu minyak sayuran
1 paun ikan salmon, 1 "tebal, dipotong menjadi 4 keping kira-kira 4 auns setiap satu

1/3 cawan bawang cincang halus
1 sudu Thai pasta kari hijau (atau lebih untuk sos panas)
1 14 oz. boleh santan
2 sudu gula sawit
2 hingga 3 sudu besar sos ikan Thailand
1 sudu besar jus limau yang baru dimasak

1 lada chili merah, potong ke dalam jalur

1. Panaskan minyak sayuran dalam kuali besar di atas api yang tinggi.


2. Tambah salmon fillet dan cepat coklat di kedua-dua belah pihak, berpaling sekali


3. Keluarkan salmon dari kuali dan sisihkan.


4. Hidupkan api ke medium dan tambah bawang dan kari pes.


5. Kacau kira-kira 5 minit sehingga rempah bau yang baik dan bawang lembut.


6. Masukkan santan, gula aren, sos ikan, dan jus kapur.


7. Bawa hingga mendidih dan masak sehingga sedikit menebal.


8. Tambahkan salmon dan masak dalam sos sehingga hanya dimasak.


9. Kacau dalam lada cabai dan sajikan dengan nasi Jasmine.


Jumlah per hidangan
Kalori 433 Kalori dari Lemak 287
Peratus Jumlah Kalori Dari: Lemak 66% Protein 24% Carb. 10%

Jumlah Nutrien setiap Serving
Jumlah Lemak 32 g
Lemak tepu 21 g
Kolesterol 74 mg
Natrium 883 mg
Jumlah Karbohidrat 10 g
Serat pemakanan 3 g
Gula 0 g
Protein 26 g

Vitamin A 8% Vitamin C 7% Kalsium 0% Besi 25%





Arahan Video: CARA HEMAT BERLIBUR....... JANGAN PEDES IWAK SAPI (Mungkin 2024).



Thai Salmon dalam Resipi Masakan Kari Hijau, Memasak Cepat, salmon thai dalam sos kari hijau, resipi salmon, resipi thai, resipi thai cepat, resipi hidangan utama cepat, resipi kari, resipi asian, ikan dan resipi makanan laut, 30 minit makan, 30 minit salmon