Resipi Coklat Putih

• Mungkin 15, 2024

Coklat putih tidak benar-benar coklat walaupun, sebenarnya mentega koko digabungkan dengan susu, gula dan sedikit vanili ekstrak. Saya tidak pernah benar-benar seorang peminat coklat putih sehingga saya mencuba resipi ini. Buah Chocolate White yang lazat saya menggabungkan kekayaan manis coklat putih dengan kacang-kacangan yang indah dan buah-buahan kering. Pencuci mulut yang enak ini mudah dibuat, merawat sebenar untuk makan & ia dengan mudah akan menjadikan sesiapa sahaja menjadi kipas coklat putih.

Resipi ini boleh dibuat dengan mudah menggunakan coklat susu atau coklat gelap jika anda suka. Kunci resipi ini terletak pada kualiti coklat, jadi sama ada anda menggunakan putih, susu atau coklat gelap - beli coklat berkualiti baik. Jangan ragu untuk menambah kacang kegemaran anda dan buah-buahan kering.


WHITE CHOCOLATE BARK

Bahan-bahan:

16 auns coklat berkualiti baik, cincang halus
secubit pala buah parut baru (atau tanah allspice)
beberapa titisan air mawar (atau air bunga jingga)
½ cawan bakar pistachio tanpa garam
¼ craisins cawan (saya menggunakan craisin berperisa oren)
¼ gelas aprikot kering, diced
2 sudu besar serai kelapa kering

KAEDAH:

Panaskan ketuhar hingga 350 darjah F, pastikan terdapat rak ketuhar yang ada di tengah-tengah ketuhar. Kemudian barisan lembaran penaik besar dengan kertas kertas dan sisihkan sehingga diperlukan.

Sekarang cara paling mudah mencairkan coklat putih ialah dengan menggunakan dandang berganda. Jangan gunakan microwave, tidak kira betapa menggoda ini. Saya tidak pernah mempunyai hasil yang baik menggunakan microwave untuk resipi ini. Jika anda mempunyai dandang yang double, sempurna! Jika tidak, dapatkan periuk saiz sederhana dan mangkuk pencampur bukti panas yang akan duduk di atas periuk. Isi periuk kira-kira ½ penuh air dan biarkan ia datang ke pemanasan lembut yang sangat rendah. Air panas tidak boleh langsung menyentuh mangkuk; sebaliknya stim dari air mendidih perlahan-lahan mencairkan coklat putih. Sila semak ini sebelum tangan atau anda hanya perlu mengeluarkan sedikit air panas (ladle berfungsi dengan baik untuk tugas ini).

Untuk mangkuk campuran, tambah kepingan coklat putih dan letakkan di atas periuk dengan air mendidih lembut yang sangat rendah. Gosok perlahan sehingga coklat putih mula mencairkan dan kemudian masukkan pala buah pala segar bersama-sama dengan air mawar. Apabila semua bahan telah digabungkan dengan baik dan cair bersama, hati-hati tuangkan coklat putih cair ke dalam kertas kertas dan biarkan ia ringan sehingga kira-kira ½ "tebal. Taburkan bahagian atas dan luar biasa dengan kepingan pistachio, craisins, aprikot diced dan kelapa. Diamkan selama 2-3 jam atau sampai teguh atau hanya disejukkan selama 30 minit. Kemudian menggunakan pisau yang tajam, potong kulit menjadi kepingan atau kelihatan lebih pedesaan - hanya memecahkan kulit menjadi kepingan. Hidangkan pada suhu bilik dan nikmati.


KELENGKAPAN:

Jangan ragu untuk menggunakan bahan kegemaran anda seperti kacang badam yang tidak dibalut, kacang, kacang, kacang, makadamia, kacang pain atau pecan. Anda juga boleh menambah biji bunga matahari.

Cuba tambah buah-buahan kering dicincang halus seperti mangga, betik, nanas, tarikh, buah ara, kismis / kismis emas, cranberry, currants ...

Jangan ragu untuk menambah beberapa kayu manis tanah atau chai masala jika anda suka.

Arahan Video: Tips Melelehkan Cokelat Compound Putih Manis Agar Tidak Mudah Gosong (Mungkin 2024).