Winnetu Oceanside Resort

• Mungkin 3, 2024

Menghadap satu batu pantai yang murni di Martha's Vineyard, resort baru ini menggabungkan gaya kontemporari dan hospitaliti lama untuk percutian pulau yang sempurna berdekatan dengan Boston.

Kami melangkah ke balkoni tingkat tiga kami untuk mengagumi pemandangan laut, dan menemui langit oren yang merah jambu dengan merah jambu merah, emas dan merah jambu. Ini hanya permulaan matahari terbenam Martha's Vineyard yang pertama - ia terus menjadi lebih baik dan lebih baik, kerana warna-warna ungu dan burgundy merangkak di langit barat dan matahari terbenam berlutut ke laut.

Kami belum membuka koper kami, atau duduk di sofa dan kerusi yang selesa di bilik duduk suite kami, dan kami sudah menyukai Resort Winnetu. Di mana lagi ada yang mengisi langit dengan kembang api untuk menyambut kami?

OK, jadi mungkin ia bukan pemilik atau Pengurus Besar dengan aksen British menarik yang melukis langit untuk kami, tetapi mereka pasti tahu di mana untuk meletakkan balkoni ketika mereka merancang resort baru mereka beberapa tahun yang lalu. Kami tidak menghiraukan rumput yang bergulir, kolam berekor taman, pinggir pokok dan garis panjang bukit pasir yang jatuh ke laut di atas South Beach. Dan sememangnya, langit.

Keesokan harinya ia adalah mangkuk biru terang yang terang, ketika kami membuat putaran cepat di sekitar harta itu untuk memutuskan bagaimana untuk menghabiskan hari kita. Di bawah beranda tiga tingkat terbuka yang suite kami dibuka (memastikan bilik-bilik mempunyai angin salib yang sejuk pada pertengahan musim panas) adalah papan catur gergasi dengan bidak saiz empat tahun.

Taman-taman mengelilinginya dan trak api merah besar diletakkan di luar. Lori 1943 membawa kanak-kanak ke kawasan permainan, dan saya tertanya-tanya jika mereka membiarkan saya menumpang. Tetapi orang dewasa dibawa ke dalam wagon stesen terbuka kayu berkilat. Atau dengan teksi air atau bas ulang-alik yang lebih prosaik yang berulang-alik ke Edgartown, tiga batu jauhnya.

Tetapi ada banyak sebab untuk tinggal di sini. Pertama, pantai, satu batu pasir keemasan yang dibasuh oleh gelombang dan disokong oleh bukit pasir, hanya lima minit berjalan kaki. Resort ini menyediakan kerusi-kerusi pantai yang sangat selesa dan kereta kecil untuk membawa mereka masuk. Dua kolam renang, gim yang serba lengkap dan batu laluan untuk berjalan adalah pilihan lain.

The Winnetu boleh memiliki basikal sewa yang disampaikan (tetamu mereka mendapat diskaun 25% pada bayaran sewa), untuk meneroka laluan basikal dan lorong negara yang web di pulau itu. Lawatan harian termasuk lawatan semula jadi Reservasi Wasque di Pulau Chappaquiddick atau ke Cape Poge Lighthouse jauh di hujungnya, atau berkayak di dalam pantai penghalang di Cape Poge Bay. Kami memilih alam semula jadi dan lawatan rumah api, dan bertemu dengan beberapa burung baru - Ruddy Turnstones pada persinggahan dari tempat pembiakan tundra mereka dan penangkap tiram Amerika yang meletakkan di sini untuk mengunyah moluska dalam perjalanan mereka pada bulan September.

Semua aktiviti ini berfungsi selera makan, dan kami mendapati menu petang untuk Lure - restoran makan fine Winnetu - yang dipasang di pintu peti sejuk bersaiz penuh di suite kami. Walaupun saya mempunyai peluang untuk membaca dan menganggapnya sebelum sampai di ruang makan, sukar untuk memilih antara hidangan seperti loin lambungan domba dengan tortellini domba yang direbus, atau ikan pedang Anggur Vineyard segar. Saya memilih ikan itu, dan ia dihidangkan sebagai sepasang stik yang dipangkas, dimasak dengan sempurna. Sebelum itu saya mengarahkan tuang pembuka yang gurih yang dibuat daripada keju kambing, bawang karamel dan cendawan tempatan, dihidangkan dengan buah ara dan cuka balsamic. Sangat baik saya hampir membatalkan pesanan saya untuk mempunyai yang kedua. Chef Mark Goldberg memberitahu kami bahawa dia bekerja dengan petani tempatan dan nelayan untuk mencari bahan-bahan segar, dan ia menunjukkan dalam hidangan yang dia berkhidmat.

Saya tidak biasanya sangat berminat dengan pencuci mulut, tetapi saya rasa ingin tahu, dan saya gembira saya mencubanya. The Smoked Apple Tart adalah seperti epal segar, dibuat dengan epal cubed yang telah diisap kayu, dihidangkan dengan es krim Guinness dan sepotong daging babi yang dihidangkan. Saya boleh memilih Kopi & Donuts - periuk espresso dengan krim dengan kayu manis beignets - atau S'mores, puding coklat di atas marshmallow panggang dan dihiasi dengan titik toast graham cracker.

Saya mengakui bahawa jika anda memberi makan saya dengan baik, saya akan gembira, tetapi saya mendapati lebih banyak untuk menjadi gembira di Winnetu. Di luar pengaturan tepi lautan, matahari terbenam dan suite kami yang luas, saya suka perhatian terhadap detail dan penglibatan jelas pemilik dan GM dengan tetamu mereka. Setiap kali saya melihat salah seorang daripada mereka menyambut tetamu, bertanya sama ada mereka mahukan perjalanan ke Edgartown, menjemput mereka untuk mempunyai limun dan kue segar di lobi, mencadangkan laluan basikal, memastikan mereka mengetahui tentang aktiviti. Mereka memberikan makna baru kepada hospitaliti.

Arahan Video: Martha's Vineyard Hotels | Winnetu Oceanside Resort (Mungkin 2024).