””



Tajuk: 150+ Gluten-Free Family Favorites: Resipi yang lazat dan kreatif untuk membuat kerja gaya hidup bebas gluten
Pengarang: Tamara Dillon dan Bonnie Root
Diterbitkan: 4 September 2018, Penerbit Harvest House
Bilangan Halaman: 224
Harga Penutup: $ 14.99 Spiral Bound, $ 14.99 Kindle



Penyakit Celiac menjejaskan berjuta-juta orang, dan bebas gluten adalah penting. Terdapat juga berjuta-juta orang yang pergi gluten untuk alasan lain. Itulah sebabnya 150+ Gluten-Free Family Favorites: Resipi yang lazat dan kreatif untuk membuat kerja gaya hidup bebas gluten oleh Bonnie Root dan Tamara Dillon adalah buku masakan yang berguna, tepat pada masanya dengan berpuluh-puluh idea dan resipi yang baik untuk membantu gaya hidup bebas gluten.

Buku masakan itu seolah-olah menjadi buku masakan keluarga, dan resipi, walaupun tidak sukar atau mewah, akan merayu kepada keluarga yang ingin menyediakan makanan turun-ke-bumi yang boleh dinikmati oleh semua orang, sama ada mereka makan bebas gluten atau tidak. Sebenarnya, kebanyakan resipi hanya secara semula jadi tanpa gluten dan tidak memerlukan sebarang bahan istimewa. Buku masakan termasuk maklumat mengenai tepung bebas gluten komersil yang kini tersedia di kedai runcit yang paling besar. Ia juga mempunyai penjelasan yang sangat baik mengenai memasak dan membakar gluten bebas.

Terdapat resipi untuk semua kursus makan: pembuka selera dan hidangan, makanan ringan, salad, hidangan utama, sayur-sayuran, roti dan pencuci mulut. Beberapa kegemaran termasuk Brokoli Slaw Asia, Oven Fried Parmesan Green Fried Oven, dan Kentang Mashed Decadent. Resipi untuk Cinnamon Roll Cupcake Muffins dan juga Cinnamon Sugar Glazed Scones bekerja dengan baik dan, tidak seperti beberapa barangan bakar bebas gluten, pasti dapat dimakan. Hidangan utama seperti Breast Chicken Bread Oven-Roasted (saya menyesuaikannya untuk dibuat dalam Pot Instan saya) dan Apple Cider Pork Tenderloin yang lazat, dan resipi krim clam lazat.

Terdapat satu negatif yang sangat besar: tiada gambar. Walaupun buku masakan itu ditulis dengan sangat baik, mempunyai resipi yang sangat baik, dan termasuk pelbagai pilihan untuk semua orang, tidak ada alasan di zaman moden ini untuk meninggalkan foto. Masak perlu tahu apa produk siap jadi hidangan. Kebanyakan orang lebih suka membayar lebih sedikit untuk buku masakan yang baik daripada tidak mempunyai gambar.

Semua memberitahu, ini adalah buku masakan yang sangat baik. Walaupun kekurangan foto adalah masalah besar, resipi yang baik bernilai membeli buku ini.

Terima kasih kepada NetGalley untuk membekalkan salinan ulasan buku ini.


Arahan Video: Veggie Spaghetti Bolognese | Super Food Family Classics | Jamie Oliver (Mungkin 2024).