Resipi Kek Raspberry Chocolate

Chocolate Raspberry Cake

Gunakan raspberi merah segar dalam kek pencuci mulut coklat yang hebat ini.

• 3/4 cawan raspberi merah
• Tepung 1-1 / 2 cawan
• 6 T. koko
• 2 sudu kecil. serbuk penaik
• 1/2 sudu teh. serbuk penaik
• 1/2 cawan mentega
• Gula 1-1 / 4 cawan
• 3 telur, dipukul
• 1 cawan krim masam
• 2 sudu kecil. vanila.

  Glaze
  

• 1 cawan cip coklat separuh manis
• 2 T. sirap jagung ringan
• 2 T. mentega

Penyediaan -
Murni raspberi; mengetepikan. Campurkan tepung, koko, serbuk penaik dan baking soda dalam mangkuk campuran; mengetepikan. Dalam mangkuk yang berasingan, krim mentega dan gula bersama-sama. Tambah telur yang dipukul dan pukul sehingga cahaya dan gebu. Tambah krim masam dan vanila dan pukul lagi. Masukkan bahan-bahan kering dan kacau sehingga dicampur dengan baik. Tuangkan kira-kira 2/3 adonan ke dalam panci springform berbentuk hati yang lancar atau panci springform pusingan (9 "hingga 10"). Masukkan raspberi tulen dan pusar perlahan-lahan melalui adunan dengan spatula nipis atau pisau. Tambahkan adunan baki dan tingkatkan adunan dengan spatula. Bakar pada 325º selama 50 minit hingga 1 jam atau sehingga tudung dimasukkan ke dalam tengah kek keluar bersih. Letakkan pada rak dawai dan biarkan kek sejuk dalam kuali. Apabila kek sejuk, keluarkan sisi kuali

Untuk menyediakan sayuran -
Letakkan cip coklat dalam mangkuk boleh dimasak atau cawan gelas 2 cawan. Ketuhar gelombang mikro yang tinggi selama kira-kira satu minit, kacau setengah jalan. Teruskan gelombang mikro, berhenti untuk kacau pada selang 15 detik, sehingga coklat cair. Letakkan sirap jagung dan mentega dalam cawan yang boleh dimasak dan panaskan sehingga berbuih. Kacau campuran ke dalam coklat cair sehingga dicampur dengan baik. Biarkan sejuk selama kira-kira 10 minit atau sehingga sedikit menebal. Lancar sayu ke atas dan sisi kek sejuk.