Basil daging lembu

• Mungkin 4, 2024

Basil Beef dipanggil Neua Pad Bai Horapha di Thailand dan merupakan salah satu resipi Thailand yang paling popular di restoran Thai. Dihidangkan dengan mandian Thai Melati Mli (tanaman baru) untuk hidangan yang sempurna. Resipi ini juga sangat baik jika dibuat menggunakan daging rusa atau rusa atau daging permainan lain, kerana rasa pujian daging gelap ini dengan sangat baik. Hanya jangan terlalu masak daging!

Hidangan 2 sebagai hidangan hidangan atau 4-6 untuk hidangan Thai penuh

Bahan-bahan
1 lb daging lembu dipotong menjadi 3 "potong panjang-potong lembut
6-8 ulas bawang putih, cincang halus
6-8 bawang merah, dihiris nipis
1 bawang merah dipotong separuh dan dihiris
1-2 Tbs. minyak kacang untuk menggoreng
1-2 Tbs. sos ikan (nam plah), secukup rasa
1-2 sudu teh. kicap hitam * pilihan
1 cawan segar basil Thai (bai kaprao), kemangi manis (bai horapa)
4-6 daun limau kecil kaffir (bai ma-grood), sangat halus
5-10 chiles Dragon Thai (phrik chee fa) atau Chiles Bird Thai (Phrik
toe nue)
Dash murah hati lada putih tanah

Bersiaplah setiap bahan dan sisihkan untuk membolehkan teknik penggorengan cepat.

Biarkan daun basil segar keseluruhannya melainkan hei besar-kemudian lusuh masuk
separuh; bunga juga boleh digunakan.

Panaskan kuali sehingga permukaannya panas. Tambah minyak ke satu sisi dan
pusar untuk melapisi permukaan kuali.

Masukkan keping daging lembu sama rata ke atas permukaan kuali. Taburkan
dengan murah hati dengan lada putih. Jangan kacau, biarkan mereka menjadi coklat
dan mula mengubah warna. Kemudian tambah bawang putih, bawang, dan bawang merah dan
kacau sehingga daging lembu tidak lagi merah jambu. Tambah chiles dan
daun jeruk kaffir sekejer terus aduk goreng.

Kemudian tambahkan daun basil segar dan sos ikan secukup rasa. Kacau dan kacau
baik. Kacau sebentar lagi setengah minit, atau hingga kemangi bubur.

Kacau dan mentransfer ke hidangan hidangan, atau sudu secara langsung
plat individu beras Jasmine yang dikukus.

Ini hidangan hidangan kegemaran saya bersama keluarga saya. Resipi boleh
mudah digandakan untuk kumpulan yang lebih besar.

Nota: Jika bawang merah Perancis yang banyak digunakan, anda boleh mengurangkan bilangannya
daripada bawang merah.

Gunakan potongan daging lembu dan jangan masak.

Arahan Video: Quick 6 minutes Pad Kra Pao (Thai Basil Beef) / Hanya 6 minit masak Daging Masak Daun Basil (Keto) (Mungkin 2024).