Menjadi Chef Peribadi - Membuat Panggilan Hak

• Mungkin 17, 2024

Sama ada anda tinggal di Peoria, Illinois, Tallahassee, Florida atau di tempat lain, terdapat beberapa langkah yang perlu anda lakukan untuk mengetahui apakah keperluan untuk kawasan anda dan cara memperoleh apa-apa kepercayaan yang diperlukan untuk menjadikan impian anda menjadi peribadi chef realiti.

Hari ini apa yang anda akan pelajari ialah:

Di mana untuk bermula.
Siapa yang boleh memanggil.
dan
Apa yang perlu untuk mendapatkan bola anda.

Dimana Mulakan
Sebelum anda membuat apa-apa langkah dan mula memakan makanan untuk pelanggan bermula dengan memetakan geografi operasi anda dan ruang lingkup usaha perniagaan anda, persembahan dan pertumbuhan yang diinginkan.

Kawasan / bandar / daerah mana yang anda merancang untuk menjalankan perniagaan?

Ini adalah soalan penting untuk bertanya kepada diri sendiri. Setiap kawasan mungkin mempunyai cara sendiri untuk mengkategorikan / mengklasifikasikan, melesenkan dan membenarkan perniagaan anda. Anda ingin memastikan bahawa anda mengikuti garis panduan mereka semasa anda beroperasi dalam domain mereka.

Apa yang anda merancang untuk menawarkan pelanggan anda?

Terdapat beberapa perkara yang boleh anda tawarkan dalam perkhidmatan anda yang tidak akan berada di bawah struktur koki peribadi; dan, perkara-perkara yang anda tawarkan yang tidak, mungkin memerlukan pelesenan dan izin lanjut bagi anda untuk menjadi sah dan / atau secara sah menambahnya kepada perniagaan anda. Satu contoh hebat ini ialah katering, di mana anda sedang menyediakan makanan di luar tapak dan mengangkutnya ke lokasi klien / acara anda. Kebanyakan tempat yang saya lihat menyatakan bahawa jika makanan disediakan di luar tapak, anda perlu menyediakan mereka di dapur komersial [dapur yang telah diperiksa dan dilesenkan oleh jabatan kesihatan untuk menjalankan komersial].

Siapa Panggil
Panggil Dewan Bandaraya. Itu sentiasa tempat permulaan yang bagus. Inilah sebabnya ...
Dewan Bandaraya sentiasa dapat menunjuk anda ke arah yang betul dari jabatan yang anda perlukan untuk menghubungi untuk melakukan perniagaan yang sah di bidang kuasa mereka. Sekiranya mereka tidak tahu jawapan tertentu mengenai soalan anda, itu adalah perniagaan mereka untuk mengetahui siapa yang akan mengarahkan anda. Mulai dari sana dan berkembang pada penyelidikan anda. Anda mungkin mendapati sepanjang jalan anda menambah tambahan, bangunan perniagaan, tip bonus dan sumber.
Saya terkejut apabila saya menghubungi bandar saya untuk mengetahui bahawa mereka tidak memerlukan lesen pengendali makanan di daerah saya. Negeri yang saya tinggal di sebelum diperlukan lesen dan kemudian beberapa. Ia membayar untuk membuat panggilan yang betul.

Apa yang perlu ditanya
Ini mungkin merupakan persoalan paling mudah dan paling menguntungkan dalam proses ini dan yang dapat memberikan anda maklumat terbaik untuk profesion anda untuk berkembang pesat potensi pertumbuhan anda; tetapi ada tangkapan, ada cara tertentu yang anda perlu mendekatinya!
Apabila anda menghubungi bandar atau bandar yang anda merancang untuk menjalankan perniagaan, tentukannya dari arah ini:

Saya ingin menawarkan perkhidmatan chef peribadi saya di bandar ini dan perlu tahu di mana untuk memulakan dan apa yang perlu dilakukan. Boleh kamu bantu saya?

Biar saya ceritakan apa pendekatan ini.

Ia membolehkan orang di hujung telefon untuk:

• -wah pahlawan kamu,
  -mungkin berguna dan diperlukan
  -mengurus maklumat khusus mereka [yang meningkatkan nilai peribadi mereka]
  dan yang paling penting ...
  -membuka pintu untuk mereka berkongsi bangunan perniagaan, jalan pintas peta jalan dengan anda [ia boleh datang dalam bentuk ini]:
  
  • organisasi utama untuk terlibat
    orang hubungan utama
    hari acara utama / kecil [di mana bakal pelanggan yang hadir], dan lain-lain

dan bunyi seperti ini, "Sekiranya anda fikir maklumat itu hebat, saya pasti akan meniup pikiran anda dengan ini!"ramai, ramai yang suka merasakan bahawa mereka telah memberikan sumbangan yang berharga dan bernilai kepada mereka yang mereka berinteraksi. Apabila anda memberi mereka platform untuk melakukannya untuk anda, lebih kerap daripada tidak, mereka akan bersinar. [Ini bukan 100%, tetapi ia sentiasa bernilai.] Anda hanya perlu bersedia untuk mendengar maklumat yang telah anda dengar, untuk kesekian kali [tanpa mengganggu dan menyelesaikan ayat-ayat mereka. Apa yang akan dilakukan ialah menutup telaga keinginan mereka untuk membantu dan, seterusnya menjadikan dinding. Pada ketika itu, anda akan bernasib baik untuk mendapatkan apa-apa daripada mereka yang nilai masa depan kepada anda]. Pastikan maklumat mereka mengalir bagi pihak anda dan menuai permata di sepanjang jalan.

Sekarang anda tahu komponen membuat panggilan yang tepat untuk anda. Kamu tahu di mana untuk bermula, yang memanggil dan apa yang perlu ditanya.

Seperti biasa, saya senang berkongsi tip bangunan perniagaan dengan anda. Sehingga masa depan ...

Arahan Video: GUY SAVOY exclusive - Michelin 3-star French Chef [Hyesoo In Paris] (ENG SUB) (Mungkin 2024).