Resipi Stroganoff Daging

• Mungkin 1, 2024

Makan karbohidrat rendah adalah tentang makanan yang lazat! Saya suka resepi ini untuk stroganoff daging lembu, yang dibuat lebih daripada brokoli dan penuh rasa.

Bahan-bahan:
2 sdt minyak kacang tanah
6oz steak tenderloin
1/2 cawan bayi bella cendawan
1/4 cawan bawang
1 sudu mentega
2 ulas bawang putih
1/8 cawan wain putih
1/8 cawan air
1/4 cawan krim masam
garam
lada

Mula dengan memanaskan 1 sdt minyak kacang dalam kuali tumis. Potonglah tenderloin ke dalam kotak kecil. Searkan stik dengan garam dan lada, kemudian keluarkan.

Tambah satu sudu kecil minyak kacang ke dalam kuali. Potong cendawan dan bawang dan masukkannya. Masukkan dalam mentega. Masak selama 3-4 minit sehingga bawang menjadi lut.

Mince bawang putih dan masukkannya. Berikannya dengan browning cepat.

Sekarang tuangkan dalam wain putih, air, dan krim masam. Campurkannya dengan teliti. Tambahkan steak kembali. Masukkan garam dan lada secukup rasa. Rebus selama beberapa minit untuk melengkapkan rasa.

Kami berkhidmat ini lebih daripada brokoli untuk tekstur tambahan. Anda boleh berkhidmat ini lebih banyak sayur-sayuran - kembang kol, tumbuhan kol kembang api, kacang hijau, kubis Brussels, anda namakannya. Sos benar-benar lazat dan menambah rasa kepada apa-apa lagi yang anda mahu makan.

Di Rusia, Strovanov adalah nama keluarga yang kuat, dan dianggap bahawa hidangan itu pada awalnya dinamai oleh mereka. Inti hidangan asal, yang bertarikh 1800-an, adalah daging lembu dan krim masam. Betul, itu sahaja. Hanya daging lembu, sedikit mustard, dan krim masam.

Apa sahaja yang anda pilih untuk hidangan itu selepas itu terpulang kepada anda! Anda boleh menambah pelbagai rempah, anda boleh menghidangkannya dengan pelbagai sayuran, dan meneroka pilihan.

Menariknya, idea bahawa ia mendapat berkhidmat dengan asas berkebun seolah-olah berasal dari penghijrahan hidangan ke China sejak bertahun-tahun.

Izinkan saya tahu jenis variasi yang anda nikmati dengan hidangan ini! Saya membesar memuja stroganoff daging lembu jadi saya telah mencuba mungkin setiap gaya yang anda bayangkan. Saya sentiasa mencari idea baru :).




Perpustakaan Buku Karbohidrat Lisa Shea

Arahan Video: Resep Beef Stroganoff | GERRY GIRIANZA (Mungkin 2024).