Resipi Berry Enchiladas

• Mungkin 10, 2024

Hidangan enchiladas yang kaya ini mungkin kelihatan rumit tetapi anda boleh membeli semua yang dicampurkan, kecuali daging lembu. Tortillas dan keju cheddar yang dicincang bersedia untuk berkhidmat di kebanyakan pasar raya. Atau anda boleh mencincang keju cheddar anda sendiri, anda akan menjimatkan wang dan itu adalah perkara yang mudah dilakukan dengan mesin pencukur tangan lama.

Resipi ini memanggil sos picante dan enchilada; pada satu ketika barang-barang ini sering ditampung dalam makanan etnik, kini sering kali mereka boleh didapati di dalam sekam sos tomato.

BAHAN-BAHAN

1 lb daging lembu
1 medium bawang, dicincang
Serbuk bawang putih 1-1 / 2 sudu teh
1/2 cawan sos picante
1/4 cawan diiris olives dengan pimentos
1-15 1/2 atau 16 oz. boleh refried kacang
2-10 oz. sos enchilada tin
10 tortilla jagung (beli dibungkus di pasar raya)
2-1 / 2 cawan keju cheddar, dicincang
Minyak sayuran
Garam dan lada secukup rasa
Pilihan: 1/2 kepala selada yang dicincang dan 2 buah tomato bersaiz sederhana dan cincang.
Pilihan: dihiris cili Chile untuk topping tambahan

ARAHAN

Panaskan ketuhar hingga 350 darjah

Masak bawang ke atas api sederhana dalam periuk besar sehingga lembut. Tambah Beef dan masak sehingga selesai. Kacau untuk mengelakkan daging lembu longgar. Tuangkan lemak dan tambah sos picante, kacang refried, zaitun, serbuk bawang putih dan garam dan lada. Campuran haba sehingga ia mula gelembung perlahan-lahan. Keluarkan dari haba dan penutup. Tuangkan 1 sos enchilada ke dalam mangkuk kaca besar atau kuali.

Panaskan sedikit minyak dalam kuali kedua dan letakkan satu tortilla dalam kuali untuk memanaskan dan melembutkan. Letakkan 3 sudu campuran daging lembu pada tortilla, gulung dan letakkan jahitan ke bawah dalam baking dish. Teruskan sehingga semua tortilla diisi. Tuangkan kuih enchilada ke atas tortilla. Jika anda mempunyai campuran daging lembu, tuangkan tortilla. Taburkan keju yang dicincang di atas tortilla. Bakar ditemui pada 350 darjah selama 20 hingga 30 minit.

Membuat 5 hidangan (dua enchiladas setiap orang)

Petunjuk
* Jika berkhidmat dengan salad yang dicincang dan tomato cincang, tersebar di atas pinggan dan letakkan dua enchilada pada campuran salad / tomato.

Anda boleh membuat hidangan penuh dengan berkhidmat dengan sudu beras putih atau coklat yang dimasak, sudu sebilangan saus di atas nasi. Untuk makan, layari hanya satu enchilada dan campurkan salad dan tomato bersama-sama untuk membuat salad cincang dan berkhidmat di sisi. Tempatkan enchilada yang tersisa atau sisa dalam peti sejuk dan panaskan semula hari untuk sarapan pagi. Telur orak dan enchilada membuat sarapan pagi atau sarapan pagi.

Arahan Video: Malaysian Tangy Noodle Salad (Mungkin 2024).